H市へ通勤の出張中です。
カレーが無性に食べたくなった。
以前、この出張仕事の最終日にチェーン店のカレーを食ったところ脂が体質に合わなかったのか発熱と下痢に襲われた。それ以来出張中のカレーはタブーだったが、前から看板で名前だけは知っていたので、iPhoneのMapで調べ閉店間際に飛び込む事が出来た。
ディナーセットが1100円と1500円の二種類、安い方を注文。
チキンとデザートはヨーグルトを選択。
手作りカレーの素直な味、辛さも適度、野菜の甘み酸味も程よい。
何と言っても市販のカレーに有りがちな脂のくどさが無いのがいい。
本場のインド人やパキスタン人が経営するカレー店も下手な脂のクドさは無いものの、ライスが私には多すぎる。それもパラパラのインディカ米ならともかく、何故か「うるち米」をサフランで色付けし、硬めの炊き方でなく少々べとつきぎみなのである。あれが不思議でしょうがない。
久しぶりにバランスのいいカレーを頂いた。
ヨーグルトも自家製でけっこうな量があったけれど、軽く平らげてしまった。
少々解りづらい所にあるが、ナビ等使えば迷う事は無い。
場所は「浜松市北区新都田5−3−17」

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