2014/3/2  19:02

深蒸し茶は嫌いだ  日記



とうとう降り続いた雨の一日だった。

雨の日は傘をさして自転車に乗れないので出かけないことにしているが、茶葉が残り少ないのでやむを得ず降りがひどくない時を見計らって出かけた。出が悪くなったている須が気になっていたのでをついでに求めた。2400円の値札がついていたが1300円で買えた。

急須は洗った後、よく乾かしすと出がよくなるといわれたが、朝起きた時から夜寝るまで継ぎ差しする我が家の急須は休む時がない。それでも、寝る前には洗って乾かすのだが翌日使うまでの時間はせいぜい5時間というところである。

最近の茶葉は深蒸しが多いので、急須の網目に詰まりやすいので嫌いだ。
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