2017/10/18

ノドグロ  こぼれ話

皆さんはノドグロというお魚を知っていますか?

そう、あの錦織圭選手の「ノドグロ食べたい」発言で一躍有名になったお魚です!

先日、朝日にある『魚のもり』さんでそのノドグロ料理を初めて頂きましたが噂以上の美味しさで感激でした ( ;∀;)

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↑↑その時に食べたアカムツの煮魚です!他の料理も凄い美味しかったです!

ちなみにノドグロと呼ばれる魚にはアカムツとユメカサゴという二種類がありますがどちらもおいしいお魚です!

釣り人の私としては次は自分でノドグロを釣って食べたいと思います! (; ・`д・´)



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