おおはしいいかげん日記

HP(Easy Angler 0084)の不定期更新日記です。釣りの事、鳥獣虫魚の事、日頃あった何かを書いてます。

 
 石巻百景
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投稿者:おおはし
Pさん>
写真の右奥に見えているのが皮目(脂身)
の薄づくりです。
イルカはもともとクセが強すぎるので
やはり味噌煮(できれば根菜山ほど入れて)
が向いている気がします。
鯨の刺身は静岡でもたまに売ってますよ〜
投稿者:おおはし
>manさん
いままでに食べた鯨刺
石巻ミンク(スーパー)◎
東京ミンク(専門店)○
下関ナガスミンク(専門店)ナ◎ミ○
下関ミンク(専門店冷凍持ち帰り)ナ○ミ△
静岡ミンク(鮮魚店)△
静岡ミンク(スーパー)▲
今回のは記号無し花マルでした(^^
投稿者:おおはし
>まるちゃん
ふっふっふっ
鯨の前にサメとカジキ(-_☆
そうそう生っすねビールとかも(^^
某銀行の女の子、、、
わかってますねその子は
投稿者:えんど〜
いやぁ〜美味そうです!
生で食べる鯨肉!なんて贅沢なんでしょう!
ここ何年も“缶詰”しか食べてないもんなぁ〜。

清水名物(?)イルカはタレ(干物)と味噌煮込みが代表的(蒲原ではスマシと言う脂身の薄作りもありますね)ですが、これは刺身(生肉)は出回らないのかなぁ?
タコが鯨肉(^^)自分も稀に港湾で釣りしてるとカサゴやメバルと交換でマグロのブロックを貰うことがありますが、これはスゴイなぁ〜。
投稿者:man
生の鯨肉食べて見たいです。
以前、高知に出張した時に鯨の刺身を
食べましたが半冷凍状態でイマイチでした。
取引先の招待でしたので美味いとは言いましたが
ε-(_- ヾ)ハァ
投稿者:まる
いよいよ鯨でも釣ったのかと思いました(爆)
やはり生に限る♪(-_☆)きらり

昔、某銀行の女の子も
そう話してました(/▽\)

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