エンピロのネタ箱2

 ギャグ・ユーモアを交えて会津から情報を発信。ときには風刺・皮肉の効いた辛口発言も飛び出す。ネタは尽きるとも話は尽きぬと人は言う。話好きな会津の耕族が話題作りに再度チャレンジ。
 エンピロのネタ箱2でも自生活を暴露しながらあなたに笑いをお届けします。タイムリーなオチのある話であなたをエンピロの世界へ誘(いざな)います。ジャンルを問わないランダムブログで雑学ネタも随時掲載。では、楽しいひとときを。

 

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投稿者:エンピロ
メイの家さん 
きょうもテレビで甘酒を見ました。味噌汁を始め、甘酒などの発酵食品は健康に良く癌を防ぐ効果もありそうですね。癌予防には「にんにく」が1番だそうです。

きょうも日本酒を少し入れて甘酒を飲みました。女房も美味しいと言っていました(笑)濁り酒まではいきませんが、酒の味わいがありましたw

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投稿者:メイの家
甘酒は子供の時は結構飲んだような記憶がありますが、今ではそれほど好きではありません。
甘酒に酒を入れれば、濁り酒やどぶろくのような味ですか。

投稿者:エンピロ
はるすみさん 
発酵食品は今ブームになっていますね。甘酒と言えば、モチ米で作りどろっとした感じの甘い飲み物が定番でした。今は健康のために甘さ控えめが好評です。

娘はマッコリが大好きですw 私も女房も一緒に飲みました。

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投稿者:はるすみ
発酵食品は身体に美容に良いですね。
さらっとしたものからドロッしたものなどありますが、どれも美味しいです〜!
マッコリの味が似てますね。お酒飲めない私でも甘酒とマッコリはいけま〜す☆

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投稿者:エンピロ
カカロットさん 
子どものころは、よく甘酒を飲んでいたものです。どこの家でも作っていましたよね。モチ米で作っていたと思います。うるち米は邪道だったのかもしれません。

漬物もこの時期の食べ物です。手作りの保存食がいっぱいありますね。先人はよく考えたなあと思うものが回りにはたくさん見られます。

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投稿者:カカロット
小学生の頃、祖母が甘酒を作ってくれたのを思い出します。
祖母の手作りは本当に美味しかった。懐かしいです。
手作りの甘酒と漬物たまりません。
手作りって愛情たっぷりで美味しいですよね(^_^)
投稿者:エンピロ
ダキさん
甘酒の件から1ヶ月が経とうとしていますね。何回も味見をすると、かなりの量を飲んだことになるでしょう。甘さ控えめならば、健康飲料です。

私も血糖値が上がってしまいました。年末年始からずっと動かないで飲み食いを続けたツケが回ってきました。

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投稿者:エンピロ
karinさん 
夏は甘酒も清涼飲料水になりますね。こだわりの酒粕と米麹を使用しているのでは、美味しさも抜群でしょう。確かにジンジャとの相性もよさそうです。

私は炊飯器で作る場面に携わっていなかったので、出来上がったものを見るだけでした。保温で8時間と言っても温度が高すぎないように気を付けなければならないようです。

そのままでも美味しく頂きましたが、試しに日本酒をブレンドしてみましたw

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投稿者:エンピロ
yukiさん 
奥様も甘酒を飲んでいらっしゃるのですね。私の友人でコシヒカリで作った瓶入りの甘酒を販売している方がいます。さっぱりとした口当たりで人気があります。

古い炊飯器も役に立つものですねえ。

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投稿者:エンピロ
毛利小五郎さん 
甘酒は健康に良いと聞いておりました。奥様もダイエット食品として買われているのですね。麹がモチ米だとドロンとして甘ったるくなるそうです。ですから、コシヒカリがブームです。

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