エンピロのネタ箱2

 ギャグ・ユーモアを交えて会津から情報を発信。ときには風刺・皮肉の効いた辛口発言も飛び出す。ネタは尽きるとも話は尽きぬと人は言う。話好きな会津の耕族が話題作りに再度チャレンジ。
 エンピロのネタ箱2でも自生活を暴露しながらあなたに笑いをお届けします。タイムリーなオチのある話であなたをエンピロの世界へ誘(いざな)います。ジャンルを問わないランダムブログで雑学ネタも随時掲載。では、楽しいひとときを。

 

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投稿者:エンピロ
メイの家さん 
すみません。ひとりで芋洗いをやっていたので、動画を撮影することはできませんでした(汗・笑)だいぶ前に出したことがあったような気がするのですが。

リクエストに応えてサトイモ料理が食べられたのでは、それはよかったですね。他人の食べ物の写真を見ると食べたくなるものですw

http://green.ap.teacup.com/enpiro/
投稿者:メイの家
芋洗いの動画を見たかったんですが、なしですか。(笑)

今日は、我が家でもサトイモの煮たやつで晩御飯です。エンピロさんのサトイモの煮た料理記事を見て、妻にリクエストしました。気分は、ミニミニ芋煮会です。(笑)


http://meinoie.blw@og44.fc2.com/
投稿者:エンピロ
ジュマパパさん 
手間が掛かるんですよ。湿っていると土落としが厄介ですね。サトイモはヒゲがあるので、サツマイモは楽だと思います。

確かに農業は奥が深いです。割に合わない職業であることは間違いありません(汗)自分で育てて食べる楽しみが救いでしょうか。

http://green.ap.teacup.com/enpiro/
投稿者:エンピロ
はるすみさん 
サトイモの形はいろいろありますが、我が家の芋は孫イモのいい形をしたものが少ないです。それで、子イモにあたる部分が多いですね。

芋の茎は皮をはいで、干して乾燥させます。乾燥したものを、みそ汁などに入れ食べます。これがまたうまいんだなあ。昨年も作ったのですが、雨に当たりかびてしまいました(汗) 今年も作ったら記事にしたいと思います。このところ毎年記事にしているのですがw

確かに農家でないと、この茎は手に入らないですねw

http://green.ap.teacup.com/enpiro/
投稿者:ジュマパパ
根っこがすごいですね!!
サツマイモ堀の方が楽なのではないかと思ってしまいます。

農業は奥が深いなぁといつも感心しております。
投稿者:エンピロ
yukiさん 
ありがとうございます。重労働ですが、ひとりで黙々と作業をしていました。2人でやれば、捗るかも知れないですが、何分人手不足で(汗)

「芋洗い棒」は親父が作りました。大小1本ずつありますw

洗濯機はいいアイデアですね。役に立ちそうなものを保存しておかなくてはならないですかw

http://green.ap.teacup.com/enpiro/
投稿者:はるすみ
私が知ってるサトイモと似て非なり。くわいのように見えます。
芋の茎ってどうやって調理するのですか?堅そうな感じがしますけど美味しいのかしら〜
(^^;)何しろコチラでは大根の葉っぱさえ切って売るのですから・・・
どんなのか食べてみたいな〜と思っても芋の茎は絶対手にすることは出来ません。

http://fun.ap.teacup.com/cats
投稿者:yuki
芋掘りお疲れさまでした
これは重労働ですから 夜の一杯は格別だったでしょう
それにしても「芋洗い棒」は懐かしいです
我が家のはもうありません
今は古い洗濯機で洗っています
我が家のサトイモももう少しで掘り上げます
投稿者:エンピロ
カカロットさん 
ありがとうございます。ご両親が健在でありがたいですねw

カシライモを売っているスーパーもありますね。料理によっては美味しく食べられることがわかりました。種類にもよりますが、「ヤツガシラ」とも呼ぶようですね。大好物とは驚きました。レシピを探して女房に料理を頼んでみようかな?w

茎はズイキとして精力剤にもなります。関係ないですが(笑)

http://green.ap.teacup.com/enpiro/
投稿者:カカロット
里芋掘りご苦労様でした。我家は終わったのか分かんな〜い。なにせ、畑担当は母が主となり父とやってるので、付け入る隙がありません(^_^;)
カシライモはこちらでは「ヤツガシラ(八頭)」と呼んでる部位かな?もしそれだったら、大好物です。数ある芋の中で上位に入るくらいです。煮物なんて最高!美味しいですけどね。
こちらも茎は同じように食します。先人の知恵は全国に広がってるんですね。健康の源だと思ってます。

http://happy.ap.teacup.com/ysrtmsiawase/

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