エンピロのネタ箱2

 ギャグ・ユーモアを交えて会津から情報を発信。ときには風刺・皮肉の効いた辛口発言も飛び出す。ネタは尽きるとも話は尽きぬと人は言う。話好きな会津の耕族が話題作りに再度チャレンジ。
 エンピロのネタ箱2でも自生活を暴露しながらあなたに笑いをお届けします。タイムリーなオチのある話であなたをエンピロの世界へ誘(いざな)います。ジャンルを問わないランダムブログで雑学ネタも随時掲載。では、楽しいひとときを。

 

カウンター

  • 本日のアクセス  
  • 昨日のアクセス  
  • 総アクセス数      

過去ログ

ブログサービス

Powered by

teacup.ブログ
RSS
投稿者
メール

 
コメント
URL
コメントは新しいものから表示されます。
コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。
投稿者:エンピロ
bluetear@昼休みさん 
わざわざ貴重な昼休みにコメントありがとうございます。繭玉と三九郎については、以前拝見させて頂いたことがありましたね。

芋煮やみそ汁は、ぬめりがあっても問題はなく、美味しくなります。こづゆだけはさらっとした透き通ったツユが原則です。貴ブログのコメントの中で、bluetearさんが里芋のぬめり防止方法をご存じで、しかも「ぬめりが美味しい成分」と書かれていたので、恐らくこのこの記事をご覧になるだろうと思い、アドバイスの意味合いで説明文を書きましたw

料理上手なbluetearさんですから、会津の人よりもこづゆを美味しく作ってしまうでしょうね。

http://green.ap.teacup.com/enpiro/
投稿者:bluetear@昼休み
だんご刺しは、こちらで言う、繭玉と三九郎の行事と重なりますね。
こちらの繭玉は、柳の枝に刺します。

こづゆ、里芋のぬめりを出さないようにするのが基本なんですね。
里芋のぬめり防止はよく知ってますが、少し位は大丈夫だろうなんて言っていては、こづゆではなくなってしまうんですね。
こづゆの知識をちゃんと得てからでないと、なかなかこづゆを作る勇気が出なくて・・・・・・(^_^;)
でも、とっても美味しそう♪

http://blog.goo.ne.jp/tame_bluetear/
投稿者:エンピロ
ジュマさん 
団子飾りは大阪にもありましたか。今はどうなのでしょうかね。こうした催しものは東北特有のものかと思っていました。

都会生活の家では、まず、やらない方が多いでしょうね。在郷では、昔ながらの風習がたくさんあります。これからも、こうしたものを会津から発信していきたいと思います。

http://green.ap.teacup.com/enpiro/
投稿者:ジュマ
団子飾り、子供の頃大阪でも親戚の家で飾っていました。
何とも可愛い風習ですよね。

私の母は仕事をしていたせいかどうか分かりませんが、
昔ながらの風習を何もしない人で、
団子飾りも伝授されることはありませんでした。


http://tabifami.blog40.fc2.com/
投稿者:エンピロ
メイの家さん 
実家では小学校以来やらなくなってしまったのですか? 実家から「だんごの木」を毎年のように頂いてきましたよw

はい、基本的にザクザク煮はさいころ状に切った?大根が入るのです。あとはゴボウや昆布があたりも入っていたかなあ。それにホタテの柱での味付ではなかったような気がします。

こんな時はネット検索ですねw 少し待ってくださいよ。ありました!下記サイトをご覧ください。

http://www.burat.jp/article.200612191653-1000011

http://green.ap.teacup.com/enpiro/
投稿者:メイの家
団子刺しやったのは、いつが最後だったか覚えていません。うちでは私が小学校高学年のころが最後かな?懐かしいな。

>「ザクザク煮」を作るのだが、またしても「こづゆ」にした。

ザクザクとこづゆって、同じものと思っていましたがなんか違うんでしたっけ?

http://meinoie.blw@og44.fc2.com/
投稿者:エンピロ
yukiさん 
確かに小正月は「女の正月」で体を休めるときですねw 女房にはいつも労ってはいるのですが…。今朝も餅の準備やら炊事、洗濯、掃除と動き回っていますw

だんご刺しをやらなくなった家庭も多くなりましたね。我が家では伝統行事と呼ばれるものをほとんど継承しているかもw

http://green.ap.teacup.com/enpiro/
投稿者:エンピロ
omotannさん 
小正月には欠かせない行事です。手作りの良さもあるのですが、私が目を離したスキに、女房と娘が団子丸めを終えてしまい、ただの丸いだんごだけになってしまいました。

いい風習は続けて行きたいものですね。昨日は会津坂下町の大俵引きが行なわれました。きょうは塩川町の初市です。明日は我が地区の歳の神が行なわれます。

http://green.ap.teacup.com/enpiro/
投稿者:エンピロ
オリオリさん 
はい、パラパラな感じですが、いい具合に仕上がりました。今朝になったら、靴の形をしたアクセサリーなど別なものが下がっていました。親父の仕業です(笑)

手作りの「団子飾り」があるのですねw 毎年使えて効率がよさそうですね。

こちらの歳の神は16日です。先ほど準備をしてきました。豆殻が少なく小じんまりとしていました(汗)

確かに、こづゆは酒の肴として冷たくても食べられますねw 

http://green.ap.teacup.com/enpiro/
投稿者:yuki
「小正月はなぁ 女の正月って言ってなぁ・・・」って母はよく言います
お正月中忙しくしていた奥様をね労ってくださいね (^.^)
我が家では団子さしはやらなくなりましたが お餅は搗きます
でも 村親戚で先日不幸があったため今回は控えました
1|2

カレンダー

2020年
← October →
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

QRコード

掲示板

teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ