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ヒジキと油揚げの煮物

2012/10/16 | 投稿者: ふるどん。

ヒジキは水に戻してから、2〜3回すすいだ
水気をきっておく、油揚げは細切りして
お湯をかけて油を抜く、ヒジキと揚げを
さっと油で炒める、だし汁を加えて
醤油・味醂・砂糖・生姜(チューブ)少し
水分が少なくなるまで煮た、20分完成

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