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2009/8/7
「’０９北陸旅行２５ 夜の金沢・片町」 旅先グルメ
今度は金沢の「左党」ウケのネタを・・・。
晩は金沢の繁華街・片町付近をウロウロしました。 この辺は家族向けの店は少ないのですが、お酒が出る飲食店が多々あります。 香林坊と長町武家屋敷跡を結ぶ筋の一つに木倉町があります。 そこも居酒屋が並ぶ一角でサラリーマンで賑わうお店・居酒屋割烹 源左ェ門に突入しました。
ソイのお造りです。 淡白な白身でした。
カンパチのお造りです。 ブリに近い脂の乗った魚でした。
こちらは金沢ならではの一品でしょうか？
蓮根団子の揚げだしです。
蓮根団子はモチモチしていてやや薄味。 さっぱりした味付けだったと思います。 和菓子でも蓮根が結構使われているのは「金沢」みたいですね。
かも茄子田楽です。
太いナス、味噌たれをアツアツの状態でいただくのは本当においしいです。
渋い外観に内装、サラリーマンで賑わうお店はいいみたいですね。（私にとって（笑）
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晩は金沢の繁華街・片町付近をウロウロしました。 この辺は家族向けの店は少ないのですが、お酒が出る飲食店が多々あります。 香林坊と長町武家屋敷跡を結ぶ筋の一つに木倉町があります。 そこも居酒屋が並ぶ一角でサラリーマンで賑わうお店・居酒屋割烹 源左ェ門に突入しました。
ソイのお造りです。 淡白な白身でした。
カンパチのお造りです。 ブリに近い脂の乗った魚でした。
こちらは金沢ならではの一品でしょうか？
蓮根団子の揚げだしです。
蓮根団子はモチモチしていてやや薄味。 さっぱりした味付けだったと思います。 和菓子でも蓮根が結構使われているのは「金沢」みたいですね。
かも茄子田楽です。
太いナス、味噌たれをアツアツの状態でいただくのは本当においしいです。
渋い外観に内装、サラリーマンで賑わうお店はいいみたいですね。（私にとって（笑）
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投稿者: 笹団子
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投稿者：笹団子
蓮根のお惣菜、お菓子は難しいみたいですね？
何かコツがあるんでしょうけど。
日本海側は季節がはっきりしているから、時期を変えて行ってみると新たな発見があるんでしょうね。
私もまた行きたいです。
http://green.ap.teacup.com/gogodango/
何かコツがあるんでしょうけど。
日本海側は季節がはっきりしているから、時期を変えて行ってみると新たな発見があるんでしょうね。
私もまた行きたいです。
http://green.ap.teacup.com/gogodango/
投稿者：とーこ
おいしそう〜！
蓮餅（蓮根団子？）大好きです。うちでつくると、つい汁を絞りすぎて、もっちりとうまくできません(^^;)おろし金が荒いのかな？
魚だけでなく、加賀野菜もおいしいですよね。金時草も大好きです。晩秋だったと思いますが、近江町市場の入り口にある味噌屋さんで買ったかぶら寿司もおいしかったです。東京から撤退した髭張魯肉飯も金沢店はまだやっているというし…。あ〜、金沢行きたい！
http://blog.goo.ne.jp/at_toko/e/040bec61b12a3be994d1b8598d6600f2
蓮餅（蓮根団子？）大好きです。うちでつくると、つい汁を絞りすぎて、もっちりとうまくできません(^^;)おろし金が荒いのかな？
魚だけでなく、加賀野菜もおいしいですよね。金時草も大好きです。晩秋だったと思いますが、近江町市場の入り口にある味噌屋さんで買ったかぶら寿司もおいしかったです。東京から撤退した髭張魯肉飯も金沢店はまだやっているというし…。あ〜、金沢行きたい！
http://blog.goo.ne.jp/at_toko/e/040bec61b12a3be994d1b8598d6600f2
投稿者：笹団子
茄子はダメですか・・・。 それは残念！
石川県は地場物の野菜を「加賀野菜」とブランド化して販売しています。 能登産の野菜も同じです。 お気に入りの野菜があるかもしれないですね。
http://green.ap.teacup.com/gogodango/
石川県は地場物の野菜を「加賀野菜」とブランド化して販売しています。 能登産の野菜も同じです。 お気に入りの野菜があるかもしれないですね。
http://green.ap.teacup.com/gogodango/
投稿者：yottyan
魚はいいけど。茄子はだめ。夏は茄子料理が多いので注意しないと私には無理です。
茄子カレーなど食欲なくします。
セブンイレブンの茄子そうめん見ただけで
食欲なくしました。(＠_＠;)
http://blog.livedoor.jp/sunting1/
茄子カレーなど食欲なくします。
セブンイレブンの茄子そうめん見ただけで
食欲なくしました。(＠_＠;)
http://blog.livedoor.jp/sunting1/