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2009/9/1
「神田東京カオマンガイ訪問」 海外グルメ
お昼を過ごした神田で前から気になっていたお店に突入しました。（笑）
タイでよく見かけるカオマンガイお店、東京カオマンガイです。
実はカオマンガイは英語で「チキンライス」で東南アジア各地で見られます。
中国・海南島の海南鶏飯が起源で移民した華人が広めたようです。
過去に水道橋の海南鶏飯（お店の紹介のリンクはこちら）と大久保の百人町屋台村でいただいたことがあります。
さて、こちらのカオマンガイはいかがでしょうか？
こちらもスープで炊いた香りがする長粒種米のご飯の上にさっぱりした蒸し鶏が乗っています。
ソースを選べますが、辛口を選択しました。
辛口ソースには赤、青唐辛子などが入っていて後からジワジワと暑くなってきます。
このお店の特徴は気軽さでしょう。 内装が屋台を意識しているのでしょうが、開放的です。 価格も気軽さで、通常￥８００から￥９００くらいなのですがこちらは￥５９０くらいです。
あと、お好みでパクチーのトッピングが￥１００です。
0
タイでよく見かけるカオマンガイお店、東京カオマンガイです。
実はカオマンガイは英語で「チキンライス」で東南アジア各地で見られます。
中国・海南島の海南鶏飯が起源で移民した華人が広めたようです。
過去に水道橋の海南鶏飯（お店の紹介のリンクはこちら）と大久保の百人町屋台村でいただいたことがあります。
さて、こちらのカオマンガイはいかがでしょうか？
こちらもスープで炊いた香りがする長粒種米のご飯の上にさっぱりした蒸し鶏が乗っています。
ソースを選べますが、辛口を選択しました。
辛口ソースには赤、青唐辛子などが入っていて後からジワジワと暑くなってきます。
このお店の特徴は気軽さでしょう。 内装が屋台を意識しているのでしょうが、開放的です。 価格も気軽さで、通常￥８００から￥９００くらいなのですがこちらは￥５９０くらいです。
あと、お好みでパクチーのトッピングが￥１００です。
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投稿者: 笹団子
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投稿者：笹団子
>latifaさん
水道橋駅近くの海南鶏飯は小奇麗で女性のグループ向けでした。 内装は木を基調にしたリゾート風だったと思います。 チキンライスの他にマレー風のシンガポール料理が色々あるみたいですね。
私には量で物足りなかったのですが、ご家族で行かれてはいかがでしょうか？
神田なんですが、こちらは新橋に並ぶサラリーマン向けの飲み屋街があります。 それだけにお昼には安めのランチがいただけるお店が多々あります。 魚料理は安くておいしいですよ。
東京カオマンガイはその辺も意識しているのかもしれないですね。 夕方から居酒屋タイムになるようですね。
鶏の皮が苦手な方って結構いますね。 お店の人に言えば取ってもらえるのでしょうか？
>とーこさん
そうなんですよね。 東南アジアで「チキンライス」というとこれですね。 海南島は行ったことがないのですが、中国で見た記憶が無いです。 もしかしたら広州にあるかもしれまんせんが。
極めて簡単な料理なんですが、素材を生かしていておいしいですよね？
http://green.ap.teacup.com/gogodango/
水道橋駅近くの海南鶏飯は小奇麗で女性のグループ向けでした。 内装は木を基調にしたリゾート風だったと思います。 チキンライスの他にマレー風のシンガポール料理が色々あるみたいですね。
私には量で物足りなかったのですが、ご家族で行かれてはいかがでしょうか？
神田なんですが、こちらは新橋に並ぶサラリーマン向けの飲み屋街があります。 それだけにお昼には安めのランチがいただけるお店が多々あります。 魚料理は安くておいしいですよ。
東京カオマンガイはその辺も意識しているのかもしれないですね。 夕方から居酒屋タイムになるようですね。
鶏の皮が苦手な方って結構いますね。 お店の人に言えば取ってもらえるのでしょうか？
>とーこさん
そうなんですよね。 東南アジアで「チキンライス」というとこれですね。 海南島は行ったことがないのですが、中国で見た記憶が無いです。 もしかしたら広州にあるかもしれまんせんが。
極めて簡単な料理なんですが、素材を生かしていておいしいですよね？
http://green.ap.teacup.com/gogodango/
投稿者：とーこ
"チキンライス"というと、日本では、ケチャップ味のアレですが、他の国ではカオマンガイ（←という名前だというのは、初めて知りました）なんですってね。一度デパ地下のお弁当で買って食べたことがありますが、おいしかったです〜♪
\590は嬉しい！
http://blog.goo.ne.jp/at_toko/e/040bec61b12a3be994d1b8598d6600f2
\590は嬉しい！
http://blog.goo.ne.jp/at_toko/e/040bec61b12a3be994d1b8598d6600f2
投稿者：latifa
笹団子さん、こんにちは！
海南鶏飯は、ここんところ常に私の頭の中にある、行きたい・食べたいものリスト上位にある物です〜。
一度も食べたことがないので、どんな味なのかな〜って興味津々です。シンガポール料理ってのを体験してみたいな、って思ってるんです。（リンク先のお店、是非今度行こうと狙っているんですよ）
で、今回笹団子さんが行かれたお店は安くて良いなぁ〜！しかも写真で見ると上にのってるチキンの皮が無いっぽいのが嬉しい！ 私は鶏肉は大好きなんですが、カリカリじゃない皮は苦手でどうしても食べられないんです。でも残したら悪いよなぁ・・・って思っていて。
http://blog.goo.ne.jp/latifa/
海南鶏飯は、ここんところ常に私の頭の中にある、行きたい・食べたいものリスト上位にある物です〜。
一度も食べたことがないので、どんな味なのかな〜って興味津々です。シンガポール料理ってのを体験してみたいな、って思ってるんです。（リンク先のお店、是非今度行こうと狙っているんですよ）
で、今回笹団子さんが行かれたお店は安くて良いなぁ〜！しかも写真で見ると上にのってるチキンの皮が無いっぽいのが嬉しい！ 私は鶏肉は大好きなんですが、カリカリじゃない皮は苦手でどうしても食べられないんです。でも残したら悪いよなぁ・・・って思っていて。
http://blog.goo.ne.jp/latifa/