2020/10/25

日の出 そばの花 秋桜  写真

日曜日、おはようございます

昨夜の五条、
久しぶりに忙しくさせて頂きました


ご来店の皆様、少しバタバタでしたが、
美味しかったと喜んで貰えたみたいで良かったです

また、ほとんどのお客様に
ぐるめクーポンご利用して頂き

お一組は3500円引き🎫
お客様方のたくさんの笑顔が嬉しかったです

どうもありがとうございました↓寿司

枕崎で使えるお店


それでは、今朝の日の出時間に
火の神公園まで行ってきました車

雲一つない風景でしたが、
キャンプ中の皆さんや釣り人など、

多くの方が、日の出の瞬間を眺めていました。
これから数日、火の神公園が 写真スポットです。

てっぺんからの日の出も もうすぐです山晴れ
是非、足をお運びください
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雄大で美しいです


そして、その後、そば畑にも行きました車

ここでできるそばの実で
12月ごろには「新そば」をお出しできる予定です。

五条の昆鰹出汁愛そばは
ここ枕崎産のそば粉を使い、

10割の自家製手打ちそばです。
五条の従業員は、そば打ちのプロ級

お出汁は重ちゃんの自慢のお味
お蕎麦だけでも、是非食べにおいで下さい。

テイクアウトもお出汁付きで500円です🍜
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近くに秋桜も咲いていました
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それでは、今日もお昼も夜も予約ありです
喜んで頂けるように頑張ります寿司弁当ラーメン
5

2020/10/24

気合✊キアイ✊きあい✊  すし匠五条

土曜日、おはようございます

まだ曇っていますが、今日も明日も
晴れマーク晴れ

最高、最低気温の差が10度ぐらい
体調崩さないようにお気を付けください

まずはとても嬉しい💝です
ハートツリーに実が実りました
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こちらが、4年前五条に届いた時の写真
その時の💝は作りものでした。
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それからだんだん大きくなって、店先に植え替え
ますます成長して たくさんの花が咲きました。

でもなかなか実を結ばなかったのですが、
昨年、やっと1つ実りました。

今年は今のところ2つです。
それでも、この💖💖が幸せをもたらしてくれる気がして

凄〜く嬉しいんです



それでは、先日食材の展示会に出かけた時
会場内が撮影禁止とのことで、

持って行ったマイカメラ📸を受付に預けたのでした。
そして、そのまま忘れて帰り、

思い出したのが、もう枕崎に着く頃でした
その日は営業だったので、取りに戻れず

電話連絡で、後日、会社の方に届けて頂くことに
そう言う事で、2日後の昨日

無事私の手元に戻ってきました。
何だか、カメラがとても愛おしく思えたのでした晴れカメラ

会社の方にお手数をお掛けしました。
ありがとうございました。


そう言う事でいたが、携帯など、店や家に忘れることも
日常茶飯事の今日この頃

気合キアイきあい


では、五条の店内画像
パーティションを購入しました
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少し煩わしいかも知れませんが、

会食の時は、どうしてもマスクを外すので
飛沫が飛び交うのを 少しでも防げます。

お客様には、できるだけのご協力
よろしくお願い申し上げます↓

それでは、昨日お昼は ご旅行のお客様に
ご来店頂きました🚌

検温、消毒をしてご来店 お席も広く座って頂き
カツオづくしのお料理に 喜んで頂けました
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夜も サイクリングでご旅行中の皆様
こちらも 美味しかったとご満足頂けました。
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7名様がぐるめクーポンご利用され、
3500円引きにも とても感激してくれました

皆々様、どうもありがとうございました↓寿司


テイクアウトの方も

1000円弁当🍱🍱二人分はぐるめクーポンご利用で
1500円です
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では、自宅編ホーム
お昼のご予約、ご注文などで、いつもバタバタ

そういう時は、パスタは簡単です

先日のオイルサーディン入りスパゲティ
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パスタの半分はスパサラハーブ
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こうしているうちに陽が射してきました

秋色の週末、楽しい、嬉しいお時間
過ごしてくださいもみじ落ち葉クリ


最後に、
拍手コメント下さるお二人のお方のご質問

その@
廻らないお寿司屋さんが廻るお寿司屋さんで
食事をするとどう感じるのか興味がありますよ😋。

重ちゃんは 立ち替わりのお客さんを見て
「一日、何人ぐらい来るんだろう?
五条の何倍かなぁ?」と少し羨ましそうでした。

でも、やはり五条の寿司とは別物だと言いました。
これは、これ、五条は五条という事だと思います。

その⓶
絵本の読み聞かせの本はどうやって選んでるんですか?

我が子が小さい頃に 読み聞かせにハマった私
200冊以上の絵本を揃えました。

今では、時代遅れの絵本もあると
息子はいいますが、

それでも、その中から、自分が読み返してみて
心が温かくなるのを選んでいます。

今は、ネットなどで「いい絵本」とかで
調べてみるのも良いのではないかと思います。



それでは、今夜も営業
ご来店お待ちしています🍣
6

2020/10/22

参考になれば・・・  にこにこ日記

木曜日、おはようございます
雨曇りの予報ですね

昨日は、コロナのため中止していた
地元中学校での絵本読みの日が9月から再開でした📚

1年生の担当だったので、
まずは自己紹介をしてから

2冊読ませて貰いました
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こうみえても あがり症なので、
未だに 緊張しながらでしたが

絵本の温かさへの想いが 少しでも
生徒のみなさんに 伝われば嬉しいです


そして、その後、
重ちゃんと従業員と3人で

食材業者の展示会を見に
鹿児島アリーナまで行ってきました車

広い会場は、コロナ対策が徹底される中、
数々の業者の食材が展示されていました。

コロナ影響で 来客のお客様が
なかなか元通りにならない状況なので、

お弁当や、仕出し、もしかしたらおせちとか?
今まで お受けしてなかったところにも

力を入れていきたいと思って
参考になればと出かけてきました。

出来る限り、手作りを売りの五条ですが、
アイデアなどは、取り入れて行ければと思えました。


そして帰りに ここでも何か参考になればと
「めっけもん」という回転ずしに入りました。
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炙り、マヨネーズかけ 玉ねぎのせなど
工夫を凝らしているにぎりが豊富で美味しそうでした

お客さん、多かったです

ぐるめクーポン3人分1500円引きを
GoToEat食事券でお支払いしました。

とてもお得気分でした

そして、夜はゆっくり営業でしたが、
テイクアウトや ご来店のお客様にも

ぐるめクーポン使って頂き喜んで貰えました 
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皆さんも 操作は簡単ですから是非ご利用下さい

では、今夜もご来店お待ちしています🍣
7

2020/10/20

オイルサーディン  にこにこ日記

五条休み明けの火曜日、こんにちは

今朝は冷え込んだので、
お天気良くなりましたね晴れ

朝は、サーモンと瀬戸公園
ウォーキングのお方が3人いらっしゃいました
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そして帰ろうとしたら、車の鍵を落としたみたいで
また、もう一度、先ほどの足跡を追って・・・

ちょうど中間ぐらいで 鍵発見
「あぁ〜よかったぁ〜^o^;

そして、昼前に店の掃除に行ってきて
自宅に戻って昼支度

「あれ?携帯がないよぁぉ〜>へ<
店に置いたままで、また取りに行ったのでした。


気を引き締めないとの朝でした^o^;


では、自宅編のお昼ご飯
残りのシャリと出汁巻き玉子でチャーハン
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そして夜は、朝市で買ったイワシで
「オイルサーディン」作ってみました
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その後、
じゃがいもとオイルサーディンのグラタン
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1匹1円もしないイワシでしたが、
すご〜く美味しかったです


それでは時間切れ、
今週もよろしくお願いします↓^▽^
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2020/10/19

土、日曜日  すし匠五条

五条定休日の月曜日、おはようございます
雨はやんでいますが、今日は曇りの予報
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涼しくなっているので、体調崩さないよう
お気を付けください

週末の土日、仕出し弁当のご注文や
昨日の朝市など、時間に追われ追われしてました。

元気に働かせて頂けることに感謝です。

今朝も休日の厨房掃除などの後、
今、ご利用して頂いている「ぐるめクーポン」や

枕崎のつかエール🎫、GoToEatお食事券🎫などの
事務処理してました。

正直、一つ一つ色々で大変ですが、
お客様には、使えるお店という事で

ご来店してくれたり、値引きがあることに
喜んでもらえたりという事なので

やりがいはあります
今後も多くの方に、ご利用して貰いたいです
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五条の料理🍣 🐟 🐷
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先日の仕出し手作り弁当(二段折)🍱
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では、昨日の朝市

先月に引き続き、にぎり寿司🍣とちらし寿司
どちらも人気があって、すぐに完売でした

お買い上げの皆様、ありがとうございました。
また来月、よろしくお願いします


その後、トラックに積み込まれていた
山盛りのイワシを 300円で

箱のぎっしり詰めて持ち帰りました。
その中から、少し自宅に持ち帰ってきたので

今日は「オイルサーデン」作ってみます^o^
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ちなみに昨日は、かなさんのカレー頂きましたカレー
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サーモンのシール可愛いですドキドキ
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それでは、また明日からよろしくです
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2020/10/16

焼けた・・・  写真

金曜日、おはようございます

お天気少し下り坂予報
という事は、焼けるかなぁ? と早めにスタンバイ

すこしぼんやりでしたが、
期待どうりの朝焼けでした

ススキもお目見え、すっかり秋ですもみじ落ち葉
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携帯画像
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では、昨夜の五条、相変わらずでしたが、
おいで頂いたお客様には、

ゆったり時間楽しんで頂きました
ご来店ありがとうございました↓
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それでは、自宅お昼ご飯ホーム
残り物でドリア、美味しくて食べすぎました^o^;
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今夜もご来店お待ちしています🍣
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2020/10/15

グラデーション  にこにこ日記

木曜日、おはようございます

グレー色の雲から 美しいグラデーション
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今日も頑張りましょう ファィット

昨日のテイクアウト色々
ご注文・ご来店ありがとうございました↓^v ゜
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人気の生鰹と鹿籠豚コラボブタ魚
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今夜もご注文・ご来店お待ちしています



では、自宅編ホーム

太麺が一玉18円で売っていたので
焼きそばにしましたスパゲティ
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野菜だらけσ^┰゜ですが美味しかったです


それでは、今日は実践体操
いい汗流してきます


最後は人に贈りたい言葉から
  
なりたかった自分になるのに
遅すぎるということはない。

It is never too late to be what you might have been.
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2020/10/14

Go To Eatお食事券も使えます🍣  すし匠五条

水曜日、おはようございます

昨夜ものんびりでしたが、
生鰹のお料理に、喜んで頂けました
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そして、ぐるめクーポンご利用で
合計金額から、3000円引きのお客様たち

2度美味しかったとのご感想、
ご来店どうもありがとうございました

プレミアム付きお食事券他
「Go To Eat」も参加店となりましたので

多くの皆様のご利用お待ちしています🎫
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では、自宅編ホーム

先日のランチで食べた「パイ包み」
さっそく、挑戦してみました

ホワイトソースにしましたが、
パイと白身魚とソースのコラボが

とても美味しくできました
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うふふ〜
もう少し、いろいろ試してから
 
店でも新メニューにできたらと思います。
楽しみにしていて下さいネ

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伊達巻きもリベンジ
昨日は、焦がさず美味しくできました
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こんな風に、大変だと思っていた料理も
やってみると、案外簡単にできること

いっぱいありそうですσ^┰゜
なんだか、楽しさ倍増の気分でした


それでは、今夜も営業
ご注文、ご来店、お待ちしています🍣🍱

8

2020/10/13

いい刺激!  にこにこ日記

五条、休み明けの火曜日おはようございます晴れ

今日も明日もいいお天気、
南国も少し秋色が深まります落ち葉

夜明け前も涼しくなってます
三日月は東の空
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昨日は、娘のお供で鹿児島まで車

贅沢なランチ「レストラン ル ドーム」

さすがの美味カレーの余韻が
まだ残っているようです
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見た目の美しさも味もいい刺激になりました
ご馳走様でした⌒μ⌒

そして、ご近所のお方がお亡くなりになって
昨夜は、お通夜でした。

子供達が幼い頃、よくお声かけて下さり、
お年玉を頂いたり、お世話になったお方でした。

ずっと入院されていて、長くお会いしていませんでしたが、
昨夜、お写真を拝見したら、

当時の事が頭の中に蘇り、涙が子こぼれました。
心から、ご冥福をお祈りさせて頂きますT_T


そして、晩御飯ホーム
冷蔵庫にはんぺんがあったので「伊達巻き」
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少し目を外していたら、焦がしてしまいました>へ<
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くるくるして台風誤魔化しましたσ^┰゜
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後は残り物でしたが、美味しくて
また食べすぎた夜となりました^o^;


それでは、今週は「ぐるめクーポン」第3弾
500円引き、是非ご利用してください

皆々さまのご注文、ご来店お待ちしています寿司弁当
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2020/10/11

仕出し弁当🍱  すし匠五条

日曜日、こんにちは!

お昼の仕出しも無事に終わりました。
夜も営業なので、もうひと踏ん張りです

1段目
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2段目
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3000円(税別)
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今日のお菓子は桃入りでした🍑
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では、自宅お昼ご飯ホーム

娘に「野菜だらけ」と言われてますナスハーブ
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では、今朝の様子📸編
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それでは、明日は定休日
お出かけの用があるので、

ブログお休みさせて頂きます↓
8

2020/10/10

気軽に気楽なご来店🍣  すし匠五条

10月10日(土)おはようございます

最近は、ころころ変わる祭日ですが、
昔は「体育の日祝日」でしたね^皿^

スポーツの秋という事ですが、
いろいろコロナに影響されて、季節感が薄れている
気がします。

それに台風がまだ過ぎていないようで
進路方面の皆様、お気を付けください


では、暇な営業が続いています>へ<

でも、おいで頂いたお客様は、のんびり
ゆっくり美味しい時間に大満足して貰えました
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それと「ぐるめクーポン」
ご説明させて頂いたところ

3名様のクーポンで、合計から1500円引き
倍、喜んで下さいました
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また
「枕崎の使エール」プレミアム付商品券も
ご利用いただけますので、

気軽に気楽なご来店して頂けたら嬉しいです


では、今朝は雲の中からキラリの日の出
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3つぼっちの桜🌸
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自宅編ホーム

昨日は、野菜サラダがメイン
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卵、、豆腐、クリームチーズ、あずき入り
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見た目は今一つですが、
なんとお味は、美味しすぎてビックリでした
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昨日は、ふと日が短くなってきたことを実感
6時半にはもう暗くなりました。

秋がだんだん深まっていくんですねもみじ落ち葉

今夜もご注文、ご来店お待ちしています🍣🍱

最後は「心に残る言葉」から

明日死ぬかのように生き
永遠に生きるかのように学ぼう!

Live as if you were to die tomorrow.
Learn as if you were to live forever.
         (Mahatma Gandhi)
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2020/10/9

奇抜色  写真

金曜日、おはようございます


昨日の体操、有言通り頑張っちゃいました
その結果「あいたよ、あいたよ」と今朝は全身が筋肉痛σ^┰゜

でも、その痛みが筋力UPみたいです

それに、昨日は昼から、少しめまいと吐き気
あれ・・・

ふと「あっ、台風のせいだ」

この間のお客様が、
「台風が来るたびに体調が悪くなるんです。」
そうおっしゃったのを思い出しました。

そう言えば、この前も同じような症状が・・・
振り返れば、前々回も・・・

最近の私、台風が近づくと 
車酔いに似た症状になるんです>へ<

気のせいかも知れないけど、困ったもんです。
でも今朝はもう すっかり気分は良くなってます


そして、五条の夜の営業が始まった頃、
西の空から声が聴こえて・・・

台風前の絵画のような空色が拡がりました目

携帯画像
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カメラ画像
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迫力ある奇抜な色が不気味さを作りました

でも、台風の進路が東よりという事で
鹿児島の今日のお天気は回復予報晴れ

進路にあたる皆様
油断しないでお気を付けください台風霧

朝は曇の間から青空も見えてきて
また、少し暑くなりそうです
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では、昨日の自宅お昼ご飯は🍜
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たまに 無性に食べたくなりますσ^┰゜


それでは、本日お昼のお弁当ご注文🍱
夜は、時短ですが、通常営業

ご来店・ご注文お待ちしています🍣🐟
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では、最後に
「自分自身を応援する言葉」から

行動は必ずしも幸福をもたらすわけではありませんが、
行動がなければ幸福はありません。

Action may not always bring happiness,
but there is no happiness without action.
                (William James)
5

2020/10/8

生かし、生かされ、生きていく🐟  

木曜日、おはようございます

台風が近づいているからか?
お天気悪そうですが、進路にあたる皆さん

充分お気を付けください台風雷霧


昨夜もゆっくり営業でした>へ<

でもご来店頂いたお客様には、
「ぐるめクーポン」で500円引き
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とても喜んで頂けました

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それでは、先日のテレビ「プロフェッショナル」
出演していたお方

『長谷川 大樹』さん
以前に五条にも来て頂いたことがありました
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その時「とても活き活きと生きておられるお方
そんな風に思ったことを思い出しました

ある雑誌でもお見掛けして
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やはり凄いお方だったことを
そのテレビをみて再認識した私と重ちゃんでした。

「今どき珍しいお方」と言うと語弊かも知れませんが、
ホント、一言一言に感動がありました。

「生かし、生かされ、生きていく
     〜魚仲買人・長谷川大樹〜」


「一流料理人が惚(ほ)れ込む魚の仲買人・長谷川大樹が登場。捨てられる魚に価値を見いだし魔法をかけるがごとく魚本来の味を引き出す。長谷川が求めるのは「生命力」。極上の魚を求め、自ら海へ。素潜りで追いかけたのは高級魚・スジアラ。仲買人でありながら大海原に身を投じ、魚と命のやりとりをする理由とは。だが長谷川には「死んだ魚の目」で都会をさまよった時代があった。異色の仲買人のひと夏に密着!あなたの心に火を灯す」

「自分が楽しくないと
人を喜ばすことはできない」とのお言葉が

中でもいちばん心に響きました

でもきっと見えないところの努力があるからなんだと
凄く頑張ってるから、輝いて見えるんだと。

そう思います。

ついつい見えなくなってしまう、
『自分らしさ』を改めて思い起こして貰えたようです。

「長谷川さん、これからも元気に頑張って下さい。
 そして、また鹿児島に来られた時は、お立ち寄りください。
 📺出演、ありがとうございました

では、自宅お昼ご飯ホーム

太刀魚の塩焼き&パスタスパゲティ
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では今朝は実践体操

用事があって 2週お休みだったので
今日はその分も頑張っちゃいます


それでは、今夜も皆様のご来店・ご注文
お待ちしています🍣🍱
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2020/10/7

仕出し弁当🍱  すし匠五条

水曜日、おはようございます

今朝はぼんやりでしたが、いいお天気晴れ
暑いとは言うものの、やはり秋の風ですもみじ落ち葉

週末にかけて台風が近づいていますが、
ヘンテコ台風、被害がでませんように台風雷

昨日の仕出し弁当のご注文🍱
ありがとうございました
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昨夜は、暇な営業でした>へ<
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プレミアム付き商品券も是非ご使用ください🎫

では、自宅編ホーム

トッピングにチーズ
見た目は良くないですが・・・^o^;
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ドライトマト&レーズン入りです
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手作りタルタルソース
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チキン南蛮につもりですσ^┰゜
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昨夜の残りも入れて・・・
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こってり美味しいお昼ご飯でした
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では、今朝は習い事

字も見えにくく、暗記力も低下
以前の事も思い出せない

耳もだんだん聴こえづらくなる中ですが、
結果にこだわらない習い事なので

楽しんでいます


それでは、今夜もご来店・早めのご注文
お待ちしています🍣 🐟
6

2020/10/6

バチは当たらない!  ほのぼの日記

五条休み明けの火曜日、おはようございます
今朝は、自宅からお墓までサーモンとお散歩晴れ

朝は、少し寒いぐらいでしたが、
今日もいいお天気、暑そうですね

携帯画像
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木の実ミカン
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集落の一角に小さな神社があります。
由来は知らないです^o^;
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それから、昨日のお墓参りで、あるご婦人に
出くわしました。

その方のお知り合いが、公民館長さんという事もあって
ついつい、愚痴ってしまいました。


「いつもお墓に来て思う事があるんですが、

 枯れきったお花が、まだ飾られているのは、
 目について、見苦しいです。

  『人の家のお墓の枯れた花、捨ててもいいかなぁ?』
 
 と身内に話したのですが、『余計なことをするな!』
 と 言われました>へ<

 誰かが捨てるとなると、人の家の墓を
 勝手に・・・と言われるかも知れないからみたいで

 何となく嫌な感じでした´_`

 それなら、月に一度の当番制墓掃除の時ぐらい、
 その枯れたお花を、取り除いても

 バチは当たらないと思います。
 でも その掃除が終わった後もそのままの状態でした。

 都会ならともかく、この集落のお墓なのだから
 隣近所の思いやりと感じるのですが・・・ 

 集落の総会ででも、こんなことを言っている

 お節介な人が居たって
 言って貰えないかなぁ?」
と言ってしまいました。

 すると今朝、さっそくどなたかが
 枯れたお花を取り除いてくれていました。

 公民館長さんかなぁ?
 なんか嬉しかったです

 「ありがとうございました

では、自宅編ホーム 

冷凍庫のひき肉とパスタでスパゲティ
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リンゴもあったので
リンゴケーキも作りました
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夜は、残ったパスタに
簡単ホワイトソースをかけて・・
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グラタン
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それだけでは、淋しかったので×o×

ポテサラ(マスタード入り)
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美味しかったです
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今、パンを焼いてます。
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出来上がるまでは、スタートしてから約4時間
でも、ただ材料を測って入れ込むだけです。

簡単簡単の食パン🍞作りです

他にもしないといけない事山積みなのですが、
時間があれば、何か作りたくなるのが

いいのか?悪いのか? 困ったもんですσ^┰゜

では、今夜も営業
今週も皆々様のご来店・ご注文お待ちしています🍣
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