2021/4/22

夏来にけらし・・・  ほのぼの日記

木曜日の午後こんにちは晴れ
もう、夏気温です^o^;

「春過ぎて 夏来にけらし 白たへの 
        衣干すてふ 天の香具山」

ついつい口ずさんでいたのは、百人一首
中学生の頃は、競い合って全部覚えたものでした^皿^

今はもう、ほとんど覚えてないのですが、
時々、ふと思い出したりするんです^o^


それでは、今日の午前中は 実践体操
毎年、この時期懇親会があるのですが、

コロナ事情で、今日はお弁当の持ち帰りのみでした。

でも皆さん、いい汗かいて
元気と笑顔いっぱいでした


では、昨夜もボチボチ営業
久しぶりのお客様に来て頂き、嬉しかったですおばあちゃんおじいちゃん

ご来店ありがとうございました🍣
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今夜もお待ちしています🍣🍱
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2021/4/21

息をすって・・・^^  にこにこ日記

水曜日、こんにちは^^
暑いぐらいの陽気です晴れ

店と家の行き来に見える山々も
若葉が噴出し、一年中で一番美しく思う時期

緑のグラデーションが、なんとも
絵画を見てるみたいですハートハートクローバー芽

では、今朝の様子日の出

大きく息を吸って、はいて、吸って、はいて、吸ってハート
美味しかったですσ^┰゜
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では、今夜もご来店お待ちしています🍣🐟
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タグ: 日の出

2021/4/20

だからこそ・・・  にこにこ日記

休み明け、こんにちは^^
相変わらず時間に追われ追われの毎日です。

と言っても、仕事以外にもいろいろな事に
時間をフル活用

日曜日の朝は4時前起きで、朝市の準備
その後、朝市の総会の準備

夜は、少しバタバタのお客様
休み前の厨房大掃除

朝は、散歩やお墓参り
昼からは、鹿児島まで往復

夜は、セブン会の会合夜

今朝も散歩🐶の後は、母を病院で送り迎え🚙
そして、洗濯、お昼ご飯の準備などなど

息つく間もないって感じです。

そして、これから、今度は
飲食業組合の総会に参加予定

元気だからこその毎日
感謝するべきなのでしょうねσ^┰゜


では、今朝は自宅からの朝日でした日の出
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では、今週もよろしくお願いします🍣🍱
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2021/4/17

明日は朝市 のち総会  朝市

土曜日、おはようございます

雨の朝ですが、明日にかけて
回復予報

明日は第3日曜日恒例のまくらざき朝市
「まくらざき朝市」の日

ちらし寿司 500円
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にぎり寿司 500円
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水イカのゲソ唐・塩焼き 各400円
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古着etc.販売もありますシャツジーンズランナー

皆様のご来場お待ちしています🍣

 ※明日の朝市終了後は、年度初めの
  総会があります。
  普段より、少し早めに終了となる予定です

  


では、昨夜はボチボチの営業でした。

いつものように、ゆったり美味しい時間
楽しんで頂けました🐟

ご来店どうもありがとうございました↓
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今夜もお待ちしています🍣🍱
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タグ: 明日は朝市

2021/4/16

お散歩🐶  にこにこ日記

金曜日、こんにちは^^

雨雲が近づいているようですね>へ<
雨に濡れて、風邪引いたりしませんように

昨夜もお一組貸し切り状態の営業でした^o^;
お話もお料理も楽しんで貰えたみたいです🍣
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ご来店どうもありがとうございました↓


そして、今朝はまたサーモンとお散歩
一年一年、空き家が増えているようで

何となく淋しいです^o^;
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残り物ドリア カレーライスとポテサラ入り
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八宝菜
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それでは、今夜もお待ちしています🍱
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2021/4/15

日をまたいで^^  にこにこ日記

下書きは昨日

水曜日、こんばんは曇り
風邪も強くて 肌寒い一日でした´_`

先日、こたつも片付けたのですが、
寒くて、こたつ布団だけ引っぱり出しました^o^;

今日は朝から、また庭仕事してました

パプリカの赤と黄色、黄色トマト、バジルの苗を
植木鉢に植えました。

実がなって料理に使える日が来るのが
楽しみです

ついでに 今度は地植えでひまわりの種を
蒔きました花

次回は 朝顔とマリーゴールドの
種まきする予定ですσ^┰゜


という事で、あっという間に時間は
過ぎ去ります。

急いで昼ご飯の支度

冷蔵庫に、傷みかけの長ネギやキャベツを使って
野菜カレーにしました。

「クミン、チリパウダー、コリアンダー ターメリック」
スパイスを4つ入れて

出来上がりは 思っていたよりあっさり味で
私は好きですカレー


とその前に、昨日炊いたご飯が、うまく炊けてなく
芯が残った状態でした。

そう言えば、最近、炊飯中に止まってしまい
何度かスイッチを入れ直していたのですが、

昨日は出かけてしまったので、やはり途中で
止まっていたのでした。

そして、今日鍋で炊き直した時、
そこの部分を焦がしたので、

その お焦げご飯にカレーをかけて
食べたのでした。

案外美味しかったです^o^;^皿^
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という事で、ここから今日の事

昨日投稿しょうとしたその時
お客さんが来られて、
結局、木曜日の午後の今から投稿します。

昨日のお料理と今朝の様子もUP
UPしておきます。

また朝晩寒くなってますから
体調お気を付けてお過ごし下さい
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キスの天ぷら
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大トロ丼
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ホッキ貝&赤貝の刺身盛り
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では、今夜もお待ちしています🍣🍱
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2021/4/13

休み明け🍣  すし匠五条

五条休み明けの火曜日、こんにちは

今日のお昼もお弁当のご注文🍱
ハンバーグ入りとのリクエストにお応えして

朝からハンバーグ作りました。
という事で、お昼ご飯はハンバーグ
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昨日の定休日は自宅の大掃除

夕方6時からは、観光協会の総会に
出席してきました。

コロナの影響で 会食がないのはわかりますが、
経過報告、決算の報告のみで、

その他の項目も省かれてしまいました。
わざわざ出向かなくても資料頂くだけで

よかったのではないか?と思いながら
帰路につきました。

今に始まったことではありませんが、

枕崎の観光については、もう少し
意見交換の必要性がある気がします。

ただ、問題なく済ませればいいというだけでは
いつまで経っても変われないですよねσ^┰゜


そして、帰って自宅夕飯ホーム
鯵のムニエル、美味しかったです
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生ハムサラダ
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今朝は大雨だったので、昼頃にサーモンと散歩
びわの木には実がいっぱい生ってました
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それでは、今週もよろしくお願いします
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2021/4/11

LINEクーポン使ってね^^  すし匠五条

日曜日、こんにちは

今日もお昼にお弁当のご注文
どうもありがとうございました↓🍱

そして、自宅お昼ご飯
急に食べたくなった酢豚をつっくろうと・・・

でも豚肉がなかったので、鶏肉で
八角も使って作ってみました
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少し濃いめのお味になってしまいました


そして、色が悪くなった残っていたイチゴで
イチゴジャム作りました🍓
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それから、こちらも残っていた煮豆で
ケーキも作ってみました。
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お店に出せる程のものではありませんが
手作りは 倍美味しく感じます

では、今夜もお待ちしています。
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LINEクーポン使えます🍣
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2021/4/10

6時前  写真

土曜日、おはようございます

カメラが退院してたので
久しぶりに日の出を撮ろうと出かけてきました日の出

時刻はもう6時前
開聞岳からもかなり離れた場所になってます。

空が大きく見える高台からです
葉っぱと花の桜桜があったので

朝陽と桜🌸コラボさせてみました
キレイです
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躑躅も満開
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自宅の車庫には、リニュアルオープンの時に
頂いた欄の花が咲き出しています
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新玉ねぎの時期
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手作りかぼちゃケーキは美味しいです&#
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では、今夜もお待ちしています🍣🍱🐟
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タグ: 日の出 葉桜

2021/4/9

生かつお食べに来てね🐟  すし匠五条

金曜日の午後、こん日和時々曇り

昨夜もゆっくり五条の営業
のんびりお料理喜んで頂けました🍣🐟
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ご来店、ありがとうございました↓

そして、今朝はお友達の家へ
そこに、お友達のお友達が

珍しいお野菜持って来られました。

さっそくお昼ご飯に使ってみました。
珍しいお野菜で、美味しさUPかなぁ?
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では、今夜もご来店お待ちしています🍣🐟
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2021/4/8

キツイ  

木曜日の午後、今にも雨になりそうな空模様です

昨日お昼はお弁当のご注文で
忙しかったのですが、夜は暇してました^o^;

たまっていた事務仕事、少し捗りました
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では、今朝は体操の日
しっかり自分に鞭打ちながら、頑張りました

でも、今朝はとてもきつかったです。
でもそのきつさが、明日への力なんです


帰って来ての昼支度、茄子を間違って
二袋も買ってしまったので、茄子を使って

麻婆茄子
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少し薄味になりました[[EE:DE72B]


では、夜の営業も頑張ります
お待ちしていますね🍣
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タグ: 麻婆茄子

2021/4/6

晩春🌸  ほのぼの日記

五条休み明けの火曜日、こん日和

ここのところ、仕出しなどのお弁当ご注文で
忙しくさせて頂きました。

ご注文どうもありがとうございました🍱🍱🍱
今回は、2段のほかに刺身、寿司付きでした。

私の担当は、松風焼き、マカロニグラタン
かぼちゃケーキ、ポテサラかなぁ
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美味しく食べて頂けたかなぁ?

という事で、昨日は片付けなどなど
休日の気分になれたのは夕方でした。

夕飯を食べて、家事を終えた後、
テレビを視ていたら、

直ぐに寝込んでしまったみたいです^o^;


今朝も寝坊、疲れがたまっていたのかもです。
良く寝たおかげで、充電できた気がします。


朝から、サーモンと瀬戸公園
桜の木はすっかり葉桜

ちらほら名残桜花も咲いているのですが、
それなりに 絵になりました。

藤棚の藤の花は、もうすぐ満開
とっても 気品あふれる美しさです。

花言葉は「優しさ」「歓迎」
    「決して離れない」「恋に酔う」

そして、終わりかけの躑躅
それぞれの 晩春をみれたようです
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自宅にてホーム
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では、先日鹿籠豚の写真撮り頼まれました。

タイミングがズレると、うまくできなくて
なかなか難しいです🐷🌹📸
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そして、夜ご飯は残り物と頂いた鹿籠豚で
天つゆのすき焼き鍋鍋

大満足でした⌒μ⌒ブタ


では、今週もご贔屓によろしくお願いします🍣🍱
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2021/4/2

駆け足・・・  にこにこ日記

金曜日、おはようございます

お店の方は暇だったり 時々忙しかったり
お持ち帰りのご注文も 少なかったり

多かったりと、相変わらず時間に追われています。
ゆっくり、綴る時間がなくてごめんなさい。

そう言う事で、今日から 土、日の仕出し弁当の
準備に入ります

駆け足ですみません↓^v ゜

鹿籠豚のロース
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自宅の庭の野菜です
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庭の花
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買い忘れの多い私のためにかなPがσ^┰゜
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今日は 東京にいる長男のBD
「お誕生日おめでとうバースデー
嬉しい一年になりますよに
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     ー8年前、開聞岳頂上での写真です
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2021/3/31

持つべきものは友💛  すし匠五条

水曜日、おはようございます

お天気は良さそうですがお空はグレー
黄砂のせいで 鬱陶しく感じます

せっかくの桜の花も映えません>へ<桜

いつまで続くのか?と調べてみましたが、
1週間後もますますひどくなるとの事

黄砂だけに目の前がみえないみたいです
スッキリする頃は 初夏の頃かなぁ鯉のぼり

では、先週の土曜日に引き続き、日曜日も
仕出し弁当ご注文頂いてました🍱

カラフルでしょう
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ほとんど手作りなので、実は大変なんです

そして、その夜は、予約なしだったにもかかわらず
気が付けば満席

心構えができてなくて、てんやわんや
調理ができないほど、厨房の洗い場も 

山積みになっていて・・・・

ふと、思い出したお友達に
「ゴメン、今すぐ 洗い場手伝って貰えない?」と

電話したところ、走って来てくれました。

初めての事だったのに、手際よく対応してくれて
お客様にも迷惑かけることなく喜んで頂けました。

『持つべきものは友』感謝いっぱいでした
本当にどうもありがとう♪x3


そして、定休日は自宅の大掃除の続きと
カメラの退院の連絡があって鹿児島まで車カメラ病院

元気になったカメラに会えて嬉しかったです

マイカメラ 乱暴な扱いをしないように
優しくしてあげようと思いますドキドキ

そして、休み明けもさっそくお昼のお弁当注文と
ご予約

暇とは言いながらも 時々忙しすぎて
パニック状態になりそうな私です

もともと要領が悪いのに、さらに悪いのか
時間に追われる毎日です>へ<

そんな事思いつつも、気になるものが目につくと
写真を撮ったりして、ますます時間が無くなってます
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では、今日で3月も終わります。
明日は4月1日で 年度代わりします。

気持ちの上でも 今日をしっかり締めくくって
世間はまだまだコロナなど大変ですが、

これからも 弱いを重ねる自分に
負けないよう 頑張りますね🍣
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2021/3/28

二段仕出し弁🍱🍱  すし匠五条

大雨が降ってる朝、おはようございます霧
桜の花が散りそうで心配です

お店の方は、相変わらずですが、
テイクアウトで忙しくさせて頂いています。

昨日も仕出し弁当などのご注文🍱🍣

食べられたお客様からわざわざ
「とっても美味しくて、みんな大感激でした🍱」と

連絡頂き、喜んで貰えて良かったです
ご注文ありがとうございました
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事前予約で、ご注文お受けしています

中身に関しましては、その時々に
内容が多少変わりますことご了承お願いします。


では、昨夜のお客様にも
生鰹が本当に美味しいと喜んで貰えました🐟

「明日も来るから」とお帰りになりました
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では、本日も新築お祝いの仕出しのご注文
引き続き頑張ります

夜はご来店お待ちしています🍣🐟

自宅ご飯ホーム
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昼だけ咲く花満開です
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