2009/4/16

名古屋から、東京から・・・  すし匠五条

       <昨夜のお客様>
     昨夜は予約がなかったにも関わらず、
     あっという間に 賑やかな五条になりました。

     カウンターに座られたお二人づれのお客様
     名古屋から来られたようでした。

     とても仲の良いご夫婦で、
     最初に「ぶえん鰹」を頼まれました。

     それから、他のお刺身などにも
     「美味しい」と喜んで貰えて嬉しかったです。

     取立てホヤホヤの生ラッキョウや
     そら豆なども食べられて、

     田舎のこの素朴な味が「最高だ」と
     名古屋に送って貰いたいとまで
     言って頂きました。

     「名古屋のお客さん、ありがとうございました。
      どうぞ、お気をつけて 残りの旅も楽しく
      お過ごして下さい。またおいで下さいネ。」
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     もちろん、スタンプラリーのスタンプを
     押してお渡ししたところ、
     ホテルで2つ目、平和記念碑のところで3つ目と
     楽しそうに笑っていらっしゃいました。

     ご夫婦の楽しい旅のお手伝いできたとすれば、
     本当に嬉しい仕事だと思えます。

     そして、東京からのお若い3人のお客様。
     昨日は、鰹ラーメンの取材にみえたと言う
     出版会社の方々でした。

     お仕事のお話で熱く語られていたにも
     関わらず、私は、

     「枕崎はいいところですから、
      是非Iターンしておいで下さい。」
     などとこちらが熱くなってしまってました。

     美味しく食べて、飲んで、そして、
     語って貰えたとしたら、嬉しいです。

     「東京の三人様、ありがとうございました。
      私、おしゃべりし過ぎで、ごめんなさい。
      また、機会があったら来て下さいネ。」      
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      昨日は、一日中フル回転でした。
      料飲業の総会、食育の役員会など、
    
      どれをとっても、頑張らなければ、
      話だけで終ってしまいます。

      実になるように、自分らしく、
      できることから、こつこつと
      頑張っていきたいと思います。
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