2006/4/20

生ダコ  料理

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 今日の五条は生ダコが食べれます。実は私大好物なのです。
コリコリしてわさび醤油によく合います。
毎日はない生ダコです。スーパーや地元の魚屋さんなどでは
あまり手に入らない、なかなか食べれないものです。
生ダコ食べに来て下さい。
 五条のためというのもありますが、美味しいもの、
珍しいものを一人でも多くの方に食べて貰いたい
と素直に思っています。
 天然ものや活魚、生ものにこだわる店主です。
この話は長くなるので またお話させて下さい。 
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