2012/9/30

秋刀魚の甘露煮&最優先^^  すし匠五条

      この時期に
      重ちゃんが作る秋刀魚の甘露煮

      御通しで皆さんにお出しする

      誰もが「凄く美味しい」って言ってくれる
      おすすめの一品

      骨までまるごと食べれる

      「おかわり下さい」とも
      よく言われる

      皆さんにも食べて貰いたいなぁ?^^
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      先週の初めごろ東京から
      一本の電話があった。     

      土曜日のお昼に2名の予約

      電車で来られるとのこと
      12:50ごろ枕崎着

      お昼は予約営業の五条で
      昨日はそのお客様をお迎えした。

      到着の時間、雨が激しく降っていたので
      車でお迎えに行くことにした。

      もちろんお顔も知らない方だったけど、
      電話のお声の様子で

      電車から降りて来られた方の中で
      想像の方にお声を掛けてみた。

      「Tさんではないですか?」って
      「そうです。」

      見事的中^^五条までお連れした。

      カウンターに座られ、
      まずは、本枯れ節のお出しから・・・

      そして、重ちゃんのおまかせ刺身
      それから、お好みのにぎりを・・・

      会話も弾み2時間近くの時間が
      ゆったりとゆったりと流れていた。

      実は、最近は、
      こうして、カウンターで

      お好みのにぎりを食べる方が
      ほとんどいない。

      そんな中

      重ちゃんがにぎる寿司の一つ一つに
      こだわりのあることを

      十分堪能しながら食べてくれて
      重ちゃんもなんだか嬉しそうに

      にぎっていたように感じた。
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                       −以前のブログから− 
      お客様は     
      16:00前の電車で帰られるとのこと

      せっかく枕崎に来られたので
      五条だけではと思った私。

      電車の出発まで 
      あまり時間がなかったので

      明治蔵とお土産屋ぐらいは・・・と
      お連れすることにした。

      
      お写真はちょっと恥ずかしいと言うことで^^

      
      私の心の中、
      本当は、することもいろいろあって
      出かけたいところもあったりして・・・

    
      ゆっくりしてる時間はないと
      思ったりもしていたけど、

      五条にとって
      こうしてネットを見てきて下さるお客様を

      最優先させて貰うことの大事さを
      自分の中で再認識していたようだ。

      きっと喜んで貰えただろうと思う。

      「一期一会」かもしれないけど
      お客様が満足して下さったご様子に

      私も満足した時間だった。

      「T様、遠い所ありがとうございました。
       またの日を心からお待ちしております。」
                    ―hiromi―
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2012/10/2  6:27

投稿者:hiromi

ぷりぷりぷうさん、おはようございます。
先日は、雨の中五条においで下さいまして
本当にありがとうございました。

お食事、喜んで頂けて 重ちゃんも私も
嬉しかったです。

明治蔵でも、焼酎を堪能して貰えたみたいで
嬉しいです。

今度は、青い海と空が拡がる晴れた日に
おいで頂きたいです。

枕崎・・・
いいところです。

あつかましいお願いですが^^
東京でのお知り合いにも
枕崎においで頂けるよう宣伝お願いします^^

2012/10/1  17:03

投稿者:ぷりぷりぷう

こんにちは 大変お世話になりました。この間うかがいました者です。お忙しい中 なんだか悪いなと思いつつ甘えてしまいました。港のそばのおすし屋さんはネタはいいけれども ということが多いのに、五条さんはそんなことはまったくなく 本当に美味しくて綺麗なお寿司でした。せっかく枕崎にいったのだからとうかがってよかったです。女将さんにまでお世話をかけてしまいごめんなさい。とてもよい午後をすごせました。
台風で帰れず一泊してしまいましたが(笑)

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