2007/3/30

明日のお祝いの料理は?  すし匠五条

      ☆<じゃがいも>

        じゃがいもに
          芽が出た
        小屋の隅の
          暗い箱の中
        こんなとことにも
          春が来ている
            −星野 富弘−  

      ☆<たまねぎ>

        茶色の皮を
        一枚はがせば
        つややかな白い肌
        芯の芯まで汚れなし
        ビニール袋に入って
        五個で百八十円
             −星野 富弘−     
  
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      ☆<真つぶ貝入り刺身盛> 
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       ※最近の五条、
        歓送迎会や卒業、入学、就職のお祝いの
        お客さんで賑わっています。
    
        バタバタしているがとてもありがたいことと
        感謝しています。
        ありがとうございますね。

  【申し訳ありませんが明日、3月31日は
        お昼の営業はお休みさせて頂きます。】
        

     ☆実は明日は二組のお祝いの料理の
      特別注文をお受けしているのです。

      お一組は40年間続けてきたお店を
      引退と言うか店じまいをされる
      お祝いなのです。

      ひとことで40年といっても
      たった10年クラスの私には
      想像できない道のりを感じます。

      ご夫婦お二人で 晴れの日も雨の日も
      毎日頑張って来られたのです。

      ひとことでは言い表わせませんが
      本当に凄いですよね。

      苦しい時期も悲しい出来事も
      数知れず頑張って ずっとずっと
      乗り越えて来られたのですよね。

      そして今日、その汗と涙と笑いの店を
      閉じられるのですね。
      恐らく、涙、涙の最後になることでしょう?

    <Tさん、ご夫婦へ>
       『お仕事の引退、おめでとうございます。
        心よりお祝いさせて頂きます。

        本当に長い長い間ご苦労様でした。
        
        どうぞこれからの人生も楽しく
        元気にお二人仲良くお過ごし下さい。

        私達も素晴らしいTさんご夫婦のように
        祝福されて引退できるように
        頑張りたいと思わせて頂きました。

        どうもありがとうございます。』

     ※そして、もうお一組は結納のお祝いです。
   
      どちらも大切な記念すべきお祝いの日です。

      店主も私もお二組のお客様に
      喜んでもらえますよう
      精一杯頑張りたいと思っています。
        (店主は半分青ざめていますが?)

      どんなお料理になりますか
      皆さん、楽しみにしていて下さいネ!  
   
 
0



2007/4/2  22:35

投稿者:hiromi

meguさん、コメント遅くなりました。
meguさんが思って下さる様に 本当に来て下さるお客様 お一人お一人に喜んで貰える仕事ができればいいと これからも緊張を忘れずに頑張りたいと思います。

2007/3/31  22:39

投稿者:hiromi

meguさんコメントありがとう。
ごめんなさい、後日、ゆっくりコメントさせて下さい。

http://green.ap.teacup.com/gojo/

2007/3/31  20:23

投稿者:megu

真心のこもったおもてなし
謙虚にお客様の立場になり
人それぞれのドラマが五条
で展開されているみたい
やはりお二人の経営の姿勢
にお客様も至福の時を満喫
される事でしょう

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