2006/5/20

塩釜焼きの味は?  グルメ

 昨日の鹿籠豚の塩釜焼きの味は、
まあまあでした。やはり、塩加減がいまひとつでした。
もう少し、塩が効いた方が味にしまりがでたような
気がしました。でも、豚の甘みはあってレモン汁だけでも
いけそうだったのですが、昨夜は手作りのゴマダレで
食べて貰いました。次回に期待したいと思います。
 天然鯛の骨蒸しは大好評で、骨まで愛して貰えました。
 (今日の画像は赤貝です。刺身が美味しいですね。
指が触れたら 殻を閉じてしまいました。)
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 話は変わりますが、ある本にこんな詩が載っていました。

   「自分から」
  あなたの方から
  話しましょう
  あなたの方から
  笑いましょう
  あなたの方から
  赦しましょう
  あなたの方から 手をさしのべて
  あなたの方から 親しみましょう

  きっと相手も 優しく微笑むことでしょう
  相手を直すより こちらを先に直す方が
  きっと 世の中うまくゆきます

こんな気持ちになるって難しい事ですが、
大事ですよね!
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