2009/4/11

行者にんにくについて  行者にんにく

行者にんにくの栽培品


上の写真、太くて立派な行者にんにくです。
色も形も大きさもこれ以上無いほど素晴らしい行者にんにくです。

ただ、信じられないかもしれませんが、栽培品です。

山から根を掘ってきて畑に植え、肥やしで太らせたものです。

正直プロの私でも見た目では判断できません。

しかし、香りがほとんどありません。

一口食べて見ますとさらに確信します。

「これ栽培品だね」と。

「本物」の天然物に比べると、全くと言っていい程「味」がありません。
畑で育った行者にんにくですから当然と言えば当然ですが....。

しかし、こちらも「行者にんにく」です。

問題は、「天然」と謳ってこの栽培品を扱う業者がいることです。

今まで食べていた行者にんにくは「本物」ですか?
この道何十年のプロでも採れない「幻の山菜」です。

当店の「本物」天然行者にんにくで一度お確かめください。

※ここまで太いものは天然ではまず採れませんのでご了承ください。

行者にんにく、あざみかたくり〜もうすぐです!




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