2014/8/27

アカヤマドリ、たまご茸、大豊作でした  きのこ

アカヤマドリ、たまご茸、まだ採れてます!

平年であれば、ほんの一瞬で終了なんです。
最盛期は2〜3日のもんです。

それが今年はもう1週間以上採れ続けてます。

毎日、「さすがにこれで終わりだべ」と言ってますが、山に行くたび新しく出てきてます。

写真もいっぱい撮ったので、紹介。

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1本で200g以上はありそうな。
これでも中サイズ。

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これは綺麗ですね〜輝いてます(^^)
撮ったのも採ったのも嫁です。

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こちらは私が撮りましたが、
上のに比べると見劣りするような・・・

アイフォンとガラケーの違いでしょうか?

ヤマドリも飽きたので、次にはなびら茸。
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若くて美しい!
これなら妻にも褒めてもらえるか。

ほうき茸(白)

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悔しいが美しい。
アイフォン。

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束になって出てました。
1本200gはありそう。

そういえば、たまご茸の写真が無いですね。
(山に)沢山ありすぎて、撮るのが面倒になってしまいました。

アカヤマドリ、たまご茸、
さすがに、そろそろ終了と思われます。
(毎日言ってますが・・・)

焦らせて購買意欲をかきたてよう、とかそういう魂胆では無く・・・
平年であれば2〜3日しか採れないきのこなんです。
ですのでご予約も採れず、「日替わり限定商品」で数パック販売する程度。

今年が異常、というより豊作なんです。

これだけ出れば、おそらく9月は出ません。
ラストチャンスです。

ほうき茸(白)、そろそろ終了です。

あみ茸、1回目のピークは、ほぼ終了です。
傘が大きくなり、虫食いだらけになればもう終了です。

早い場所、遅い場所とありますが、ほんの数日。
一瞬で終わります。
これが普通です。

ですので、難しいんです。同梱。

例えば、初茸と、あみ茸と、畑しめじ、と注文いただいても、なかなか「良いところ」がちょうど同時に採れません。

今日は初茸、あみ茸が採れたが畑しめじが無い、次の日はあみ茸のみ、次の日は畑しめじがあるが、あみ茸無し・・・
そうこうしているうちに、あみ茸終了。

そのうえご予約順(配達順)もあります。

ですので、配送回数が増えますが、「良いもの」お送りするためですので、どうかご理解いただければと思います。
せっかくご予約いただいたからには、こちらとしましても全種類、お送りしたいので・・・
ちょうど旬の時期の「良いもの」を。

話が外れました。

あみ茸、2回目のピークは9月以降です。
初茸と同時期に出てくれればいいですが・・・

初茸、畑しめじが、なかなか本格的に始まりません。
桜しめじは、まだゼロです。

まあ平年であれば9月上旬からのきのこなので、まだまだこれから・・・と予想してますが、こればかりは採れてみなければ分かりません。

特に初茸。
かなりの数、ご予約いただいてますので、全員にお届けできればいいのですが、このタイミングで急に寒くなったり、全く雨が降らなかったりと・・・
初茸の時期を飛ばして次のきのこが始まってしまう年もございます。

初茸にとって心地よい気温、湿り気が長期にわたって続いてくれれば豊作となります。

あみ茸も、2回目、3回目のピークが無い年もございます。

まさに天候次第。
空に祈りましょう。

※この時期、ほとんど山に入ります。
電話には出られない時間帯が多いです。
お問い合わせ、メールにてお願いいたします。






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