2020/5/11

たらの芽のフライ!  たらの芽

昨夜は「たらの芽のフライ」料理してもらいました。

そういえば、天ぷらは良く食べますが、フライは初めてです。

どうせ、なんちゃって創作料理じゃないの?

妻には言えませんが・・・正直そう思ってました。

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これがまたどうして・・・旨い。

カリッとした食感。たらの芽の香り。

こしあぶら、タマネギを刻んだタルタルソースでいただきます。

うん・・・、ソース浸けなくても旨いわ。

これ、「たらの芽M」のぶっといヤツを使ったので、余計に旨いのかと。
やっぱりたらの芽は極太でしょう。
(個人的主観)

妻が特にハマったらしく、今日の夕飯にもまた揚げてました。
今回はケチャップ。

天ぷらに飽きた方、よければお試しください。





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