きのこ山菜日記
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ふきのとう、うど芽の天ぷら »
2007/5/9
天然たらの芽の酢味噌和え
たらの芽
天然たらの芽
の酢味噌和えです。
こってりの天ぷらもいいですが、さっぱりとしたこちらもお勧めです。
コツは茹ですぎないこと(コリコリ感を残すため)。
味の濃い天然物だからこそ酢味噌と絶妙に絡み合い、一段と素材本来の味が引き立ちます!
早くビールが飲みたいっっ!
最高のつまみです。
こしあぶら
〜始まりました!順次お届けいたします。
タグ:
たらの芽
タラメ
酢味噌和え
投稿者: bmqdn621
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