2007/8/7

岩手産松茸と本しめじのホイル焼き  料理

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先日の松茸、天然本しめじをホイル焼きでいただきました。

網焼きも良いですが、汁が出てしまいます。

この汁がもったいないので(美味いんです!)ホイル焼きお勧めです。

変な時期に出たせいか、秋のものに比べるとこころなしか風味が足りないような気もしましたが、真夏に食べられるなんて幸せです。

ビールが進みます。



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