大豆ブログ

地産地消の精神を大切に。食糧自給率をアップさせよう。

カレンダー

2021年

February

Sun	Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28

掲示板

ブログサービス

Powered by

« 簡単な大豆料理　|　Main　|　豆の味 »

2008/3/13

「ことしの味噌造り」　　

3月2日　大豆10㎏　麹10㎏　塩　4㎏　→　４０㎏の味噌

3月9日　大豆10㎏　麹10㎏　塩　4㎏　→　４０㎏の味噌

3月12日　大豆5㎏　麹5㎏　塩　2㎏　→　２０㎏の味噌

5人家族で毎日1回はおみそ汁を作るという場合
年間の味噌消費量は　約４０㎏　だそうです。

大豆が沢山あるので、４月までもっと沢山お味噌造りを
予定しています。