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2019/5/22

わらび  自然体験

雨上がり、今朝はサービス山菜のワラビ採り。

荒れた魚野川ですが、上流部は水位は高いものの、濁りは取れています。

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田植えもほぼ終わり、南魚沼の牧歌的風景が広がっています。

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種類によって、採る場所を決めていますが
急激な季節の動きに多くの場所では時期が終わりに近づきました。

後程、時間が空いたらネマガリダケを採りに行きますが、
そろそろ僕の山菜採りは最終局面です。

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今日のワラビは半分塩漬けにして保存。
秋〜冬のお客さんに出す予定なので、お楽しみに。


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タグ: 山菜採り

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