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2020/11/6

天然キノコ  

U's +Futures ヤマメ発眼卵放流終了後に
魚沼名物のホルモン焼きを行っていますが、
その際にキノコ汁を振舞っています。

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キノコに関してはまだまだ自信が無いので、
毎年、キノコの師匠に同行をお願いして指導してもらっています。

ところが、今年は昨年に続き、あまりにもクマ出没情報が多いため
小心者の僕は自ら山に入ることを断念

師匠に昨日採ったものを分けてもらいました。

ナメコ、ムキタケ、クリタケです。
夏前?に採って冷凍保存しておいたヒラタケもあります。

今年は不作のようですが、みんなに振舞うには充分。
日曜日は冷えた身体を温めてください!


アンティーズハウス
http://www.bekkoame.ne.jp/ro/kyo/
025-783-3442
タグ: キノコ採り

2020/11/10  6:52

投稿者:船沢京介
ありがとうございます。
どちらも美味しいですよ(^^)

2020/11/8  11:09

投稿者:tackmemo
こんにちは。ホルモン焼きとキノコ汁美味しそうですね。楽しそうな光景が浮かびます。

https://00m.in/Hxh1b

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