まっきん特区の森から

ホームシアター、オーディオなど趣味の話題と、北軽井沢周辺の自然など

 

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>ぎんろう殿
返信遅くてすみません m(_ _)m
それではキャンプオフなどが企画されましたらメールが行くようにしたいと思います。久しぶりにお会いしたいですし、そう思っている人が多いんではないかと。私たちもここ数年、本格的なキャンプはやってないのです。守備範囲に本格的にやれそうな場所が無い(人が誰も入ってこないような森の奥で火をもしてもOKな場所とか)、というのもありましたけれど。オートキャンプ場などはたくさんありますので、そういうのでもよろしければ。
>コンボクッカー
さすが一流の方は節制を知ってらっしゃる。私なら一人でも昼→夜→朝と連続して食べてしまうと思います(笑)道場のバーベキューですか、楽しそうですね。最近格闘技的に体を動かしていないので太り放題でちとやばいんです。このところアホみたいに食べなくはなりましたけど。ちなみにうちのダッチオーブンはホームセンターで売ってた千円の安いヤツですがダメ元で買ったのに大変便利で気に入って使ってます。タマネギ、じゃがいも、にんじんなどを敷いた後、とりのモモ肉を塩コショウして、ガラムマサラなどもちょこっとかけて、ぐわっと焼くと手軽でうまいです。ここらはにんにくの芽が安く手にはいるので入れたりします。普通のさんまなどの魚をダッチで焼いてもおいしかったですよ。

http://green.ap.teacup.com/makkintock/
投稿者:ぎんろう
キャンプいいですね〜。ぜひ誘ってください。時間をつくって参加させていただきたいと思います。
コンボクッカーも、本とか見て作りたい料理とかあるんですが、どうしても、ひとり分には多いんですよね。先月はやっとスタッフドチキンを道場のバーベキューで作ったんですが、普段はひとりじゃ食べきれないですよねw
>くぼでん殿
いつかくぼでん殿もまざって下さい。同じシアターの仲間ですから。スモークも回を重ねるごとにコツがつかめてきたようです。今回一番手抜きのはずだったサーモンが一番受けました(笑)くぼでん殿がいらした時も作りましょう。

>ぎんろう殿
おお、いらっしゃいませ。スモークとダッチオーブンと真空管アンプは一種の魔法です(笑)←タロット殿の受け売り(^^ゞ元々全部タロット殿が始めて、私が真似した、という(笑)

ダッチのコンボクッカーを手に入れたなら、どんどん使わないともったいない。うちなんて始めると一週間くらいダッチオーブン使ってしまいます(笑)簡単でおいしい料理が出来るので。スモークも色々な本が出ていますが、自分流のやり方がだんだんと確立されてきます。本からヒントをもらえればあとは試行錯誤しているうちに楽しめるようになってしまうんですね。それでいいのかなーと思ってやってます。来年あたりからキャンプもまたやりたいなーと思ってますので是非ご一緒しませんか。お仕事とか色々お忙しいでしょうけれど。今回は実はお酒は飲まなかったのです。皆さん運転だったので。スモークはお酒の肴としては最上のものになり得ます。そんなにお金もかからないので是非やってみて下さい。

http://green.ap.teacup.com/makkintock/
投稿者:ぎんろう
スモークっておいしそうですね。食べたことないので想像するのみなんですが・・。
去年ダッチオーブンが欲しくていろいろ本やインターネットで見て回ってコンボクッカーを購入したのですが、使用頻度はちょぼちょぼです。どうも自分は買うまであれこれ想像して迷うのが楽しいみたいで買っちゃうと熱が醒めるのが早いみたいですw。
投稿者:くぼでん
おお、羨ましい....

http://members.aol.com/KUUK8/

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