2009/2/9

アルザス料理☆  グルメ・クッキング

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↑アルザス料理の数々。が!しかし!!!手前一皿はもうすでに完食されている。。。
そのお皿には「コルドンブルー」という日本で言う「トンカツ」がありました。これは中にチーズが入っていて、上にキノコソースがかけられてました。
いや〜、久しぶりに食べたかなぁ・・・?お腹いっぱいになりました。
ただ今、日本の会社から2人出張でみえていて、今回アルザスに来るのが初めてということだったので「せっかくだから・・・」ということで郷土料理を♪
レストランの場所は大聖堂の近く。味もいいと思います。
今回はそのフランス風トンカツとベッグオフ、シュークルート、エスカルゴ、そしてサラダ。
1つ1つが結構なボリュームがあって食べきれません。。。
さてと、次にまたどなたか初めての方が見えた時に備えてもう1件アルザス料理レストランを開拓しなくては☆
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