2009/2/13

羊がエンドレス  

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羊市場に行きました。

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何頭いるねん!羊が一匹、二匹・・・
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どんだけ眠らせへんつもりやねん。

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商談中。

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商談成立。

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市場の屋台でコラーゲンたっぷり牛足の煮込みを食べて。

買った羊は、家で解体。
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こうなって。
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こうなって。

淡々と手際よくさばくお兄さんが
誰よりも動物に敬意を払ってるように思えた。

肉は臭みがまったくなくて、こんなおいしい羊、はじめて!!
頭から足まで、数日かけていろんな料理になって、
家族みんなで丸ごと一匹いただきました。



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2009/2/13  22:36

投稿者:コリン

すごい経験しているね。
羊が可愛いけど、その肉は美味しいですね。複雑な気持ちだ。
皆はみのりのために無理して羊を買ったの?それとも普通にいつも買っているの?
皆は熱心なイスラム教ですか?お祈りをするの?
モロッコの話はとても面白いです。また聞かせてね。

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