2010/10/15

心(heart and soul)  

最近見つけたABQの日本料理屋さん『心』へ食事に。
クリックすると元のサイズで表示しますちらし丼☆

メニューの最初のページ。“日本の食事作法”
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「食べる前には“いただきます”、食べた後には“ごちそうさま”と言いましょう。」
に始まる15項目。
拡大して読んでみよう。英語の勉強になるよ。

私らも普段なにげなくやってること・・・
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「料理を取り分けるときは、箸を持ち替え反対側を使いましょう。じか箸はいけません。」
マナーとして正しいのかどうか、たぶん正しくないんだろうけど、
取り分け用のお箸をもらって使うより、
これを外国人がやってたら、なんか日本人風に見えそうな気がするぞ!

あと、ここには書かれてないけど、
音を立てて麺を食べるのは、外国ではお行儀が悪いとされてますが、
日本では、豪快にずずーっとすするのが普通で、誰でもできる食べ方。
そんなことをしない外国人にはどうやら難しい技(?)のようです。
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