2011/2/19

焼いた  徒然

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サワークリームとプルーンのブランデー漬が入っています。
まだ食べていないので味は不明。

電動ミキサーで作るのですが、あまりに久しぶりなので、ミキサーが暴れる暴れる。ミキサーを使うのにも力がいることを思い知らされた冬の午後。

(追記)
試食しました。しっとりするのかなと思っていたのですが、結構ふわふわ。
ちょっと甘いので今後は酸味を追加しようと思います。
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