2012/8/1

しがらみこだまこうぼ  徒然

 久しぶりにパンを焼きました。ホシノ酵母を使いたかったのですが、あいにく近所の店で取扱いがなくなったようなので、初めて「白神こだま酵母」を使ってみました。しらかみとしがらみって似ているよね。


 なにやら使い方が特殊なのかと思いましたが、普通のドライイーストのように使える酵母でした。便利ね。
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