やまがっこう

 

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投稿者:やまがっこう
ハルモモさま

いつでも、出前しますよー(笑)

夕べの記事は、夕食に、トウフ+油揚げ+ネギのみそ汁飲んでいて頭にひらめきましたー。

美味しくつくるコツは、ダシですね。今は鰹節ダシが市販されていますが、戦前の日本は、にぼしのダシだったと思います。

それと、人数分が多ければ多いほど美味しいそうですよ。

当時、江田島海軍兵学校の味噌汁は、世界一美味いと言われていたそうです。

もっとも、味噌汁は日本だけなんですけどねー。
投稿者:ハルモモ
わぁ、やまがっこうさんのみそ汁飲みたい!(笑)
投稿者:やまがっこう
サラさま

歌えましたかー!!!
すごーい。

兵学校の本に、チヌの煮魚って書いてあったのですが、それって、黒鯛だったのですかー。

有り難うございました。
何の魚かなーと思っていたんですよ。
投稿者:サラ
私、ちゃんと歌えましたw。

チヌって魚ご存知ですか?

多分、黒鯛だと思います。

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