2013/5/25
「麦の収穫です。」
ハーブ農園の仕事が増えてきました。
GW明けから土作りや苗植えをこなし、
その一方でイタリアンパセリ、オレガノ、
St.ジョーンズワートなどの新芽を収穫と
両方向の仕事をこなしていきます。
今週は
木曜から麦の収穫です。
3列ある畝から鎌で刈り取り
穂先を選別、長さを揃え
乾燥させます。
当店は、専用乾燥機を使いますので
1昼夜程度で仕上がります。
ここまで、3日がかり。
残り後2列。
早くしないと花が咲いて穂が崩れてしまいます。
急がないと−!!

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投稿者: 那須高原HERBs
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