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2004/10/31

先輩おめでとう!  その他
ネットで色々検索してたら室蘭民報のHPにこんな記事が!以下そのコピー


◎本年度の食品衛生優良店舗、伊達温泉が知事賞

 【伊達】伊達温泉(伊達市館山下町、菊地正一社長)がこのほど、平成16年度食品衛生優良店舗に選ばれ、道知事賞を受賞した。市内唯一の温泉宿泊施設として従業員らの日ごろの努力が認められた―と関係者は喜びに包まれている。
 知事賞は飲食業者を対象に長年、良好な衛生状態を保持することに努力し、食品衛生向上に寄与した事業所に与えられている。今季の授賞式は14日に札幌市内で行われ、道内9事業所が栄えある賞に選ばれた。
 伊達温泉は市内唯一の民間温泉宿泊施設として市民に親しまれ、宿泊は150人収容で日帰り入浴客も多く、1日平均200―250人が訪れている。昭和50年代に創業し、62年から菊地社長が営業を引き継ぎ現在に至っている。
 同社の調理場は、カウンター越しに内部が見える構造とあって従業員は日ごろから緊張感を持って、食品を取り扱っているのが最大の特色。
 「およそ30人が交代で作業をするが、調理場の衛生管理は代々徹底しています。さらにお客さんから直接、調理現場が見える構造を採用しているため、社員も自発的に注意するなどいい意味で緊張感が漂っています」と菊地社長。日ごろの地道な取り組み姿勢が高い評価を受け、満面に笑みをたたえている。晴れの受賞を機に「今後ともますます食品衛生にまい進します」と従業員ともども決意も新たにしている。

なつかしいなぁ〜、元気にやってるようだ。
先輩とは東京でアミューズメントの会社で3年ぐらい一緒に仕事してた、伊達温泉始めてからもゲームの機械入れてもらったりして、随分お世話になった、2回程訪問したけど(遠かった)もう10年ぐらい連絡とって無いな〜。
近いうちに、おめでとうコールしてみようかな。覚えていてくれてるかな?
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