おとうさんの焼酎絵日記

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投稿者:父子鷹
おはようございます。
>でぶぅさま
寿40度、旨そうですね、来年チャレンジしたいです。
投稿者:でぶぅ
今年は断念しました。
昨年漬けた寿40度の梅酒、超抜でした!
投稿者:父子鷹
おはよございます。
>パパさん
梅酒美味しいですよね、自家製の梅酒のお味また教えてください。
投稿者:パパ
夏の暑い日に寝酒で飲む梅酒はパパも大好きです。1年後楽しみですね〜。
投稿者:父子鷹
おはようございます。
>元傍さま
美味しくなると信じて、待ってみます(笑)
>hamu830さま
冒険心くすぐられています(笑)どうなるか楽しみですよね。
>ronさま
はちみつの沈殿みたら、攪拌大切かなと思いましたが、氷砂糖の方も攪拌は必要のようですね。
投稿者:ron
あたしもそんな感じで、今年は梅酒用酎は購入しませんでした。(笑)
氷砂糖がとけるまでは、攪拌かなり大切だと思います。
投稿者:hamu830
梅酒は漬ける人の冒険心をくすぐりますよね(笑
毎年私は冒険心で漬けています。今年も2種類付けましたが、何に変化するか見ものです。
投稿者:元傍
きっと美味いと思います。
少々の事は時間が解決してくれますし。w

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★プロフィール★

50半ば、関西人のお父さんです。30年付き合ったタバコをやめて2年半になりました。お酒はやめれまへん。健康志向で焼酎に変えましたが、飲みすぎてばかりでなかなか改善されません。えらそうに書いていますが、焼酎の知識全くございません。味の感覚も素人の戯言として、お許し下さい。40年来のホークスファンです。

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