音楽、旅、人生観等、好きな事を好きなだけ書き連ねてまいります。 当ブログはリンクフリーです。ご自由にどうぞ。

2012/4/18

boscoli(ボスコリ)  

先日の月曜日は久し振りにベルギー・ビールを飲みました。
きつい仕事だったので、自分へのご褒美でございます。
飲んだのはこれまた何年ぶりかに飲むヘット・アンケル醸造所の製品であるboscoli(ボスコリ)というフルーツ・ビールであります。
ホワイト・ビールの原料(大麦麦芽の他に小麦、コリアンダーを追加)に苺、カシス(黒すぐり)、赤すぐり、ブラックベリー等の天然果汁を加えて醸造したものでアルコール度数は3.5%と低く全くジュース感覚で飲めます。
boscoli(ボスコリ)とはルネッサンス時代のイタリアの画家の名前からきているようです。
とてもおいしく色も美しいですが、大の男にはこれ1本では酔いません。
そこでもう1本とっておきのを飲んだのですが、これもまたベルギー・ビールの名品の1つですので、もったいぶるわけではありませんがまたあらたに紹介させていただきたいと思います。

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