2006/12/10  21:44

ちんや  料理

以前から、ぴろさんにスゴイ店があるよと教えてもらっていたんです。
見るからに僕の好きそうな店構えです。

http://yellow.ap.teacup.com/tata/23.html

でも、埼玉からは遠いので、無理やろうなぁ、と諦めていたんです。車での釣行が多かった頃は、帰りがけに寄り道なんて、とんでもない!っていうぐらい、渋滞に悩まされていました。最近は電車釣行がメインになってきましたが、駅から離れてるので、無理だと思っていました。

http://map.livedoor.com/map/?MAP=E139.31.41.4N35.19.13.1

よくよく聞いてみると、バス停のすぐ近くのようです。いちさん、紹介ありがとです<(_ _)>

http://www.sunline-club.com/zantei/KAMAKURA/r-kamakura.htm

これは、行くしかない!と、言うことで、雨が降っていましたが、大きなデイパックを背負い、長い釣竿を担いで、メッキの入った魚臭いクーラーバッグを持って、バスに乗って行ってきました。自分が十分怪しい(^m^)

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折角なので、江ノ電で鎌倉に向かいました。すっかり観光客気分(*^_^*)
鎌倉駅改札内で、江ノ電の根付をたろうくんのお土産に買ったりしました(^^)

クリックすると元のサイズで表示します鎌倉駅からバスに乗る訳ですが、事前に準備したバスの時刻表やら、地図を一式忘れてしまいました(T_T)
江ノ電グッズのお店から出てすぐ目の前に改札があったので、とりあえず出ました。

もし、これを見て行ってみようと思う方は、ご注意ください。僕が出たのは西口です。バス停は東口にあるのです。正確に言うと、東口の方が多いのです。西口にはバスの乗車できるバス停がなく、市役所前まで歩かなければなりませんでした。しかも、バスの本数が極端に少ないんです。時間帯にもよりますが、1時間に1〜2本しかありません。幸い、10分ほどで偶然バスが来ましたが、寒かったです(T_T)

西口改札の隣に、JR連絡改札があるんです。これを通って行くなんて、知らなかったので、しかたありません。面白い改札みたいなので、今度行った時は、是非利用したいと思います(*^_^*)
http://www.sunline-club.com/zantei/KAMAKURA/latch-km.htm

クリックすると元のサイズで表示します常盤口のバス停の、すぐ目の前でした。



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いろんなHPやブログで取り上げられている店なので、いまさら詳しい解説もどうかと思ってしまいます。

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内装、オブジェ等々全てご主人の手によるものだそうです。


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店内は、こんな雰囲気。
素朴な感じがイイです。こんなに席数必要なの?って、心配してあげたくなります(^_^;)

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なんなんでしょう?
ぴろさんのお気に入り!後光のように刺してあるのは、割り箸です(^_^;)

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ちょうど、僕が座った大きな丸テーブルの向かいに置いてあったので、この人形と差し向かいで食べてました。もちろん、目はそらしてましたよ。もし目が合ったら、怖いから(^_^;)

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もつ定食です。もつといっても、ただのシロ腸ではなく、ハツやらハチノスやらが入っているみたいですが、そんなに詳しくありませんから、見ても分かりません(^_^;)

この色を見てもらえますか?きれいな色でしょう?いかに鮮度が良いか、丁寧な下拵えがしてあるか、が想像できます。噛んでも歯に逆らわず、ものすごく柔らかく、フワフワです。もつがこんなに柔らかくなるなんて、と、驚きます。もつ煮込みのように、トロトロに煮崩れることなく、形をしっかり保ったまま、ここまで柔らかくできるのは、すごいと思います。

もつに対比するように、玉葱はシャキッとしていて、ジューシーです。炒め物の基本がしっかりしていますね。

味付けは甘めですが、ベシャベシャしていません。どうやってこの甘さを出しているんでしょう?

惜しむらくは、ご飯がジャーで保温していた独特の臭いがありました。ご飯そのものは、美味しいんですが、そこだけが、欠点といえば、欠点。

クリックすると元のサイズで表示します汁気がもったいなくて、ご飯を入れて食べてしまいました。周りに他のお客さんが居ないからこそ、できるワザです(^_^;)
中華丼って、こんな感じの味かな?と、想像してしまいました。

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430円もするから、高いなと思いながら注文しましたが、来てみてびっくり!デカイです。10cmぐらいはあります。それが5個。一人でもつ定と餃子は、多すぎました。二人で食べたほうがいい量です。

クリックすると元のサイズで表示しますこの餃子も甘い味付けで、野菜もたっぷりで、美味しいです。ごはんとスープとこの餃子だけで十分です。

他にも、食べてみたいメニューがいっぱい。看板メニューの「大辛ラーチャーメン」が気になります。ラーチャーメンってなに?(?_?)

食べてる最中、僕の格好を見て、不思議に思ったのか、ご主人から話しかけられました。
「どちらからいらっしゃいました?」
「埼玉です。お店の噂を聞いて。」
「それは遠くからおいでくださいました。」
「近くまで釣りに来たんで、足を伸ばしてきました。」
「釣りの方はどうでしたか?」
「はあ、まあ、ぼちぼちでした。」(関西人)

付かず、離れず、良い距離にお二人ともいらっしゃって、とても居心地よく、ゆっくり食事ができました(^^)

帰る時には、挨拶を。
「美味しかったです。わざわざ来る価値があるお店だと思います。また来ます。ごちそうさま!」
「ありがとうございます。」(お二人でぺこり)
0



2006/12/13  8:57

投稿者:たろパパ

>こっつさん
やっぱり、こっつさんがさらっと自転車で、って書いてるから、そうかなと思ってました(^_^;)
40kmじゃなくて、38kmっていうところがニクイ(^^)
ああ、家族で行ってつつくのんは、ええなぁ。鎌倉観光もしたいし、計画を立てようo(^^)o

>ぴろさん
もしかして、20年以上前からあの看板やオブジェがあったんでしょうか?(@_@)
もしかして、おやじさんも20年以上前からおやじさんだったんでしょうか?(@_@)(@_@)
発酵って、あのもつの味は、発酵の味ではなかったと思いますが、調味料は発酵ものがあったのかもしれません。

なんにせよ、美味しかったです。良いお店を紹介してくれて、ありがとう!(^o^)/

2006/12/12  23:12

投稿者:ぴろ

実は、私が小学生低学年の頃から気になってた店なんですよ 
20年以上前から存在感アリアリでした。
一回食べてみたいな〜と思い何十年も経ってしまいました。
 
行こうと思ったきっかけは、日テレの各駅停車の旅で紹介されてた店なんですね
それでイロイロ調べたら発酵がなんたらかんたらでグッと来てしまいました。




2006/12/12  23:09

投稿者:こっつ

(へ〜)×(いっぱい)
是非行ってみる価値がたくさんのお店ですねぇ♪
うちは4人家族やさかい、4品取って皆でつっつきっこしやなあきませんね♪

このお店の前を確かに自転車で通ったけど、実はうちからは38qほどあります。
当たり前やけど往復したら・・・
私は普段結構な運動をしているので平気やけど、自転車で行ったら小5の次女の帰りがちと心配です。

海へは今週末の土曜日に行きまっせぇ! 

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