2016/6/28  9:00

ブリジギ2016年4回目 勝てない(*_*)  オフショアブリ系

                        <2016年7月5日更新>

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2016年6月28日(火)9:00〜17:00 日本海

この日の乗船は僕も含めて3名でした。

この間早上がりした時の竿頭のおじさんと、初めて会う ちょっと若いお兄ちゃん。

ちょっと事情があって、かなり遅めの 朝9時出港です。

この間早上がりした時は、僕は右往左往してたけど、今日は思い切り釣れそうですo(^^)o

釣り座は、例の竿頭のおじさんは同じく右舷大ドモへ。お兄ちゃんは左舷大ドモ。僕はミヨシのお立ち台で右でも左でも♪

おじさんに講習してもらったので、自分の中では かなり釣れるようになってきた感があって、この日は竿頭狙ってました。

実はこの日、おじさんが夜勤明けで睡眠不足で船酔いし、しばらくダウンしてました。だから、竿頭取るなら、今日しかないと(^_^;)

おじさんがダウンしてるし、魚もたくさん釣れてクーラーに入りきらないから、お昼に一度あがりました。

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朝9時からの午前中で3人というか、ブリだけならほぼ2人でこんだけ。3kgぐらいの小さいのはリリースもしてますが(^_^;)

一休みして午後も出船、16時までしっかり釣りまして、終わってみれば、竿頭も大物賞もおじさんに持って行かれました(T_T)

ずっと1〜2匹の差で競り負けていて、13本目を釣って逆転した!と思った1分後にはおじさんも釣り上げて同点。その後、僕が焦って2バラシして、完全に突き放されました(*_*)

結果、18本 対 15本で完敗(T_T)

やっぱり勝てませんでした。まだまだ修行が必要ですね〜(^^)ガンバロ

ちなみにお兄ちゃんは、ブリよりも根魚狙いでスロージギングに特化。ソイの型物とホッケを多数釣ってホクホクしてました(^^)イイナ

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今日の持ち帰りはこんだけ。見えにくいですね。だいぶ冷凍庫が一杯になってきてますから、2本がいいとこ(^_^;)

持ち帰った2本は76cm4.085kg、75cm3.95kgでした。あとは船長へプレゼント。ホッケは3匹ぐらい釣ったんですが、持ち帰りは1匹。

あ、ワラサは更に4本ほど余分に持ち帰り、スクールでお世話になっている美智子先生へ連絡して宅配して帰りました。

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お礼に、広大な庭で採れたさくらんぼとニラをいただきました!それも、こんなに沢山!\(^o^)/アリガトーウ!

まるでわらしべ長者(^_^;)

今年はどんどん料理も一緒に載せていきます。早く消化しないと次から次に来ますからね(^_^;)

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とりあえずお造り盛り合わせ。釣った翌日捌いて冊にして、ピチットで処理して2日、釣ってから都合3日目です。

写真上段が生のままで、下段は炙ってます。


今シーズンの以前に釣ったものと比べてみて下さい。身の色が全然赤くなってきてます。美味しいには美味しいんですが、脂の乗りが悪くなってきてるのは明らかです(^_^;)

美智子先生に悪いことしたな(*_*)

秋になったら、もっと脂の乗ったのを持って行こう(^^)♪

クリックすると元のサイズで表示します 脂の乗りが悪いなら、ユッケもありですね♪






クリックすると元のサイズで表示しますもうすっかり定番のカマステーキ!本当はニンニク大盛りにしたいとこですが、この日は翌日仕事があったので、我慢、我慢・・・





クリックすると元のサイズで表示します普通にパスタ。

ワラサは低温で茹で余熱で火を入れてしっとりと仕上げた身をほぐして、最後に和えるだけにしました。オイル煮で作るより美味しいかも?オイル煮はオリーブオイルの香りが強すぎて(^_^;)


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血合をたたいてつみれにして、つみれ汁にしました。ダシももちろんワラサのあらで取ってますよ♪

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尾の身フライです。以前、尾の身はザンギにしてましたが、今度はフライです。

ザンギは火の通し方が難しいですが、フライは衣がある分、水分が抜けないから簡単です。

という訳で、次は

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ワラサの串カツ〜♪

ソースの2度漬け禁止!っていうか、家庭でソースどっぷりつける訳にいきません(*_*)

クリックすると元のサイズで表示します1本食べてから断面撮ってないことを思い出して、一応(^_^;)

玉ねぎとワラサを交互に串に刺してます。玉ねぎがいい仕事してくれます!



クリックすると元のサイズで表示しますホッケの写真も撮ってないことに気付いた時には、既に切り身(^_^;)






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普通に煮付なんですが、この煮付が美味しいのなんの\(◎o◎)/!

いままでホッケを侮ってました。この脂の乗りはなんですか!

今度からブリワラサよりホッケメインで釣りしよう(^_^;)

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