2016/7/14  5:00

ブリジギ2016年6回目 今日もパターンが違う  オフショアブリ系

                        <2016年8月23日更新>

2016年7月14日(木)5:00〜9:30 日本海

この日はだんだん荒れてくる予報です。早く出て、とっとと釣っちゃいましょう!

同船は、男性2名と、初心者?のご夫婦とで、僕も入れて5名。

スタートしてからしばらく沈黙・・・

ご夫婦の奥さんがヒット&ゲット!

しばらくして、また奥さんに!

あの、すいません、正直、上手なシャクリ方に見えなくて、素人さんかと思っていて、ごめんなさい!m(__)m

ということで、節操無く すぐに釣れる人の真似をするタイプなので、頑張って真似てみましたσ(^_^;)

釣れる、釣れる・・・

この日のパターンは、「ふわふわ」。

今までの常識を覆されるパターンでした\(◎o◎)/!

9時半を回った頃、風が急に強くなってきたので、前浜に戻ってみましたが やっぱり風が強く、10時で早上がり〜♪

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それでもこの釣果!

僕はパターンを習得するまでに時間がかかって3本だけでした(+o+)

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持ち帰りは1本だけ。

85cm4.675kg

血抜きしてエラ取ってますから、5kgクラスですね(^^)v

続いて料理コーナーです。かならずしも今回釣った魚ではありませんが、このへんの日にちで作ったもの達です(^_^;)

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最初はお造りですが、釣り上げてから2日目です。その間、ピチットで処理しています。

また身が白くなってますね。脂が乗って美味しかったですよ!(^O^)/

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続いて中落丼。白飯バージョンです。





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普通にワラサフライ。正肉で作りました。もちろんタルタルソース付♪

いつもやってる尾の身のフライの方が好きかな?(^_^;)



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レバーフライ?レバカツ?

冷凍保存していた今まで釣ったワラサのレバーも一緒にやってしまったので、結構な量になってしまいました(^_^;)

ビールですね(^^)v

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これもまとめて冷凍保存していた血合いを、まとめてフードプロセッサーにかけてさつま揚げにしました。




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なめろうです。昔の味噌屋さん風盛り付け(^_^;)





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醤油つけ麺です。

味付けがマイルドで、つけ麺というよりラーメン寄りになってしまって、ちょっと物足りないかな?

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割りスープした上でご飯投入!(^O^)/





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塩ラーメンです。

キレイなダシが引けたので、塩でいきました。なかなか自画自賛に美味しかったです!

トッピングは、ハラスの塩焼き。

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塩ラーメンも、ご飯投入!(^O^)/





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今回は久し振りに冷や汁も作りました。

これは、素焼きしてすり鉢であたって味噌を混ぜてから炙ったところ。この後、アラからとったダシで薄めて行きます。

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冷や汁完成!

今気付いたんですが、肝心の麦飯に冷や汁をかけた写真がありませんでした。早く食べたくて、焦ってたんでしょうかねぇ?σ(^_^;)

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上の味噌を、ダシで溶かずにちょっと取り置いて、そのまま舐め味噌でいただきます。殺人的にお酒がススミマス(^^ゞ




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いつもだいたいこんな感じで解体してから真空パックにして専用の冷凍ストッカーで保存してます(^^)v



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