カラフトマス料理まとめ | たろパパ・・・の、記録ッ！

2017/8/24 18：00

カラフトマス料理まとめ　　釣魚料理

という訳で、まとめました。

それなりに小さい魚を、しかも１匹だけなんで、別建てにするほど料理はできないんですけどね(^_^;)

幸いにも女の子だったので、筋子が取れました。これはイクラにしてありますが、今年鮭が釣れるかどうか分からないし、もうすぐたろうくんが就職してから初めて帰省してくるので、その時用に大切に保管しておきましょう(^^)♪

普通に塩焼きです。

サクラマスもそうでしたが、普通の塩焼きがとんでもなく美味しいです。何なんでしょうね？鮭と似てるけどちょっと違う。独特の美味しさがありますね(^^)♪

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兜焼き（半身）です。兜焼きとして作ったわけではなくて、次のマスフレークの為に焼いたんですが、あまりに美味しそうなので、ついつまみ食いをしたら、美味しかったので(^_^;;)

で、そのマスフレーク。ご飯の友です♪

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もつ焼き？肝とハツです。味付けは塩のみ(^^)

普通にマスフライです。タルタルソースまでできなかったんで、マヨネーズ(*^_^*)

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そのマスフライで翌朝はホットサンドにしました♪

マスフレークを取った骨から更にダシを取って、お土産の羅臼昆布のダシとあわせて、カラフトマス羅臼昆布醤油ラーメンです！

ダシがらの羅臼昆布も刻んで載せました！

見た目は地味ですが、やっぱりダシが半端ないです。むっちゃ美味しかった！＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

ご飯投入で〆！