面白いアイデアもらったから…
みつるさんお奨めのヤツをさっそくやってみた.
もらい物の日本酒に、またFROMAGE BLANC(今日は塩味無しプレーンなチーズ)
に残りのRITZという組み合わせ.
思ってたよりはイイかも.
とは思ったものの、先日の白ワインとの組み合わせの方がヨカッタかなー.今回は.
理由
もらい物の日本酒がよく見たら生酒だった.
もらってから3ヶ月、製造から5ヶ月.
品質劣化したかな?もったいない.
FROMAGE BLANCと今日の日本酒では、今日の日本酒の方が主張が強かった.
(もちっと癖のあるチーズの方が合うのかなー?)
ちゃんと日本酒もチーズも選定しないとダメですねー.
やっぱり難しいです.単なるおつまみなんだけどネ.

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